材料
台糖绞肉1盒
鲜香菇2朵
蒜瓣3片
砂糖1汤匙
酱油2汤匙
料理米酒1汤匙
做法
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1
先将冷冻的台糖绞肉退冰，可提前一晚放于冰箱冷藏库退冰，或赶时间可利用微波炉解冻功能
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2
将鲜香菇和蒜瓣切成丁，置于可微波的陶锅中
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3
加入解冻后的台糖绞肉，一起拌匀
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4
加入调味料后用汤匙将所有食材及调味料充分搅拌均匀
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5
陶锅加盖放入微波炉，以600W微波4分钟后取出，掀盖以汤匙将肉燥拌炒一下，再加盖以600W微波2分钟后即完成