1. 泡椒卷心菜的做法步骤图,泡椒卷心菜怎么做
主料：包菜300g
辅料：泡椒3个、盐适量、花生油2大勺、蒜瓣2片
步骤：
1.包菜洗干净后，用手撕成小块。
2.锅烧热油放蒜瓣爆香。
3.包菜稍炒软后，放入泡椒大火快炒。
4.包菜稍炒软后，放入泡椒大火快炒。
5.放少量水和在菜内，稍炒干即可放盐关火。
2. 泡椒包菜粉条怎么做如何做好吃
泡椒包菜粉条的做法步骤
1. 红薯粉条提前浸泡半小时或更长时间；
2. 备好配料：小葱、包菜、红辣椒、泡椒；
3. 葱、辣椒洗净，分别切丝，泡椒切粒；
4. 包菜浸泡干净捞起，切丝；
5. 烧热锅，倒入油，下葱头部分爆香；
6. 倒入泡菜、包菜丝翻炒片刻；
7. 加上浸泡过的粉条，保持大火翻炒片刻，如觉得太干，适当撒些清水；
8. 炒至粉条变软，加上辣椒丝，拌炒均匀；
9. 调入蚝油、酱油、盐、鸡粉；
10. 撒下葱段，翻炒均匀即可。
11. 成品
12. 成品
小贴士
粉条比较吃水，最好提前半小时浸泡，如果没有准备或时间不够，可以用开水浸泡片刻，加快它的软化。炒的过程不能停下来，在锅旁放置一点清水，方便取用，整个菜最好一气呵成做好，否则容易粘锅糊底。
3. 泡制包菜怎么做好吃,家常泡制包菜的家常做法
用料
糖 一次性塑料杯2杯
醋 一次性塑料杯2杯
水 一至两碗
花椒
小红辣椒
泡椒
包菜 一个
胡萝卜 一个
盐 半碗
包菜泡菜的做法
水放完糖搅拌至烧开溶解 加醋搅拌 关火去一边晾着
包菜洗净撕开 不要太小片噢 做完菜叶会缩在一起变很小
胡萝卜切条或片 蒜和辣椒切开
撕好的包菜和胡萝卜抛盐 因为撕开的包菜体积很大 所以建议分开四五份菜和盐 先抛第一份 体积变小后再放第二份 然后加盐 以此类推
这是抛盐中 体积慢慢变小 菜汁慢慢出来了
抛盐完成以后 缩了很多 这是半颗泡菜的量 图仅供参考 现在要静置半小时以上 手痒时不时去翻两下
待菜汁出完 菜叶看起来熟了很软的时候 开始把菜挤水 然后冲水一遍 如果不想吃太咸可以冲多几次 最后还是要挤干水
冲洗挤水完成以后的包菜胡萝卜捞进小红辣椒 泡椒 花椒 大蒜片 抖抖~均匀
将上步骤的材料们装进可密封的容器里 最好是玻璃或者陶瓷的 这里条件有限就用塑料的了 加入第一步骤晾凉的糖醋水 水要淹过泡菜才可以 密封等待
室温放一天就这样了 拿出来试了一下 完全停不下来
小贴士
喜欢吃辣的辣椒要放多点 我这个只是微微辣的量 如果感觉水少可以煮多一份糖醋盐水放进去 要淹过包菜 因为浸泡到的包菜才有味道
4. 泡菜（包菜）怎么做如何做好吃
圆白菜 泡菜的做法步骤
圆白菜 泡菜的做法图解11. 手撕包菜，撕到你可以接受的大小，当然不如切的整齐，红萝卜去皮切小长条，为了配颜色加了红萝卜。加入一点盐，腌出水。
圆白菜 泡菜的做法图解22. 苹果去皮切小丁，这里加苹果是为了发酵用的，整个过程中没有加醋，原来我妈做还加过洋葱，也是提味用，我没有加。想吃辣朝天椒切碎。加入辣椒面，加糖水，少量盐搅均匀。
圆白菜 泡菜的做法图解33. 全部伴在一起。在盆里腌一个小时，中间搅拌几次，好让入味。
圆白菜 泡菜的做法图解44. 装进干净的容器，等着腌三天左右就可以啦。灰常简单，吃起来也爽口。