1. 巧克力爆米花的家常做法大全怎么做好吃视
巧克力爆米花的做法
虽说现在的爆米花有各种果味的，但是那里面含有不少添加剂，市场上有卖爆米花专用的小玉米，不如买一些自己在家做，安全健康香甜酥脆。
1.热锅放入玉米油加入玉米粒（爆米花专用）拌匀
2.盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖
3.锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾
4.加入巧克力溶化后关火
5.将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀
6.将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可
2. 巧克力爆米花怎么做好吃
食材明细
巧克力适量
爆米花专用玉米适量
白糖适量
黄油适量
色拉油适量
甜味口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度
巧克力爆米花的做法步骤
1
各原料备用（提示：我第一次做放了和以前一样的白糖，忽略了巧克力也有甜度，第一次的成品太甜了，后来减少了糖的用量，口感就好多了。）
2
平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些。
3
煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受热均匀。
4
等听不到哔剥的声音可开盖，挑出完全爆开的，弃去没爆的不用。
5
锅内加少量水和适量糖。
6
熬至糖液呈淡黄色时，加入巧克力快速划至融化。
7
加黄油划至化开，液体均匀。
8
加入爆好的爆米花翻炒均匀裹上巧克力糖液，晾凉后，密封保存，尽快吃完。
3. 怎么做巧克力爆米花
工具/原料 玉米，奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖方法/步骤 首先，准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内！多放点奶油味道好！ 请点击输入图片描述开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。
请点击输入图片描述用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。 请点击输入图片描述巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。
请点击输入图片描述奶油完全融化，巧克力还未完全化开。搅和差不多了！ 请点击输入图片描述放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了！ 请点击输入图片描述这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。
关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。 请点击输入图片描述当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖，呵呵！还冒着烟呢！ 请点击输入图片描述 END。
4. 巧克力爆米花怎么做如何做好吃
巧克力爆米花的做法步骤1各原料备用（提示：我第一次做放了和以前一样的白糖，忽略了巧克力也有甜度，第一次的成品太甜了，后来减少了糖的用量，口感就好多了。）
2平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些。3煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受热均匀。
4等听不到哔剥的声音可开盖，挑出完全爆开的，弃去没爆的不用。5锅内加少量水和适量糖。
6熬至糖液呈淡黄色时，加入巧克力快速划至融化。7加黄油划至化开，液体均匀。
8加入爆好的爆米花翻炒均匀裹上巧克力糖液，晾凉后，密封保存，尽快吃完。
5. 自己怎样做巧克力味爆米花
主料：玉米粒60g
辅料：黄油20g、巧克力20g、细砂糖适量
1、黄油切小块，放入锅中，小火加热至融化；
2、巧克力用刀削成碎屑；
3、巧克力碎屑倒入融化的黄油中，搅拌至巧克力融化；
4、倒入玉米粒，平铺于锅底，盖上锅盖，直到爆开声渐稀，立刻关火；
5、趁热撒少许白砂糖，摇晃均匀即可。
6、成品。