1.黄鲴鱼西红柿火锅怎么做
你可以做黄鱼西红柿汤 具有健胃消食化积补益，老少皆宜。（番茄性微寒而味甘酸，健胃生津助消化。黄骨鱼其肉嫩骨细，性平，味甘、咸，有健脾补益的作用。）准备材料
番茄2个、黄骨鱼500克、生姜3片。做法详细介绍
番茄切为6片；黄骨鱼稍煎至微黄，铲起。于镬中加水750毫升（约6碗水）和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。
2.番茄煮黄骨鱼的家常做法怎么做好吃
步骤
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤11.新鲜的黄骨鱼杀好，洗净；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤22.热锅温油煸香姜蒜后将切好的番茄块入锅翻炒；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤33.尽量将番茄炒成番茄泥才会更入味儿；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤44.加适量水入锅，冷热均可，大火煮开；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤55.煮开了；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤66.煮开约五分钟再下鱼；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤77.继续大火煮开约10分钟；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤88.加盐调味儿撒入香菜和葱花即可关火起锅；
3.黄骨鱼煮西红柿怎么做
西红柿黄骨鱼汤的做法
1.黄骨鱼要买新鲜的，去除内脏，清洗干净备用。西红柿丶葱等洗干净备用。
2.西红柿切片，豆腐切小块，葱花备好。
3.锅内放少许油，烧热后再加适量油，这样防止粘锅。
4.锅烧至七成热时，放入黄骨鱼，稍煎一面后再翻到另一面稍煎。之后放入葱花炒一下，这样炒出香味。
5.放入水，水量个人定，但不能太多。放入豆腐。大火烧开。
6.放入西红柿烧开转小火，放入味达美丶盐丶醋丶白胡椒粉丶花椒粉。炖2分钟左右即可
7.美味要出锅了
4.黄骨鱼火锅怎么做
黄骨鱼火锅具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黄骨鱼 350g、鱼糕 150g、白萝卜 250g、豆皮 100g、油 适量、生姜 适量、葱花 适量、生抽 适量、醋 适量、料酒 适量、花椒 适量 。
1、黄骨鱼洗净处理好、沥干水分备用。
2、白萝卜去皮、切片备用。
3、把鱼糕切片，豆腐皮改刀宽条备用。
4、葱切段，生姜切片备用。
5、热锅、热油，滑下黄骨鱼，把鱼两面煎好。
6、一次性放足开水，放入切好的白萝卜、鱼糕、豆腐皮，小火炖。
7、炖到汤白鱼糕浮起，萝卜熟透再放盐，花椒，生抽调味再炖五分钟。
8、味调好后最后放点葱段即可食用。
5.番茄黄骨鱼汤的做法
天热，没胃口，只想喝汤，俺看那黄骨鱼还不错，平常爱烧豆腐吃，今天变个新口味，煮西红柿汤吧。
材料就这些了
汤锅里放清水，加姜，黄骨鱼一起煮开
把西红柿切好后放入内，转中小火煲十分钟左右。
最后放盐调味，撒上葱花就可以了，很鲜美的汤，适合夏天吃。
用料黄骨鱼三四五六条（做的时候最好把刺斩掉，小心扎，据说野生的肚子都是黄色的）
北方番茄两大个，北（老豆腐）一小块，姜几片，葱两条
调味料：盐、胡椒粉。
做法1.
先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用，2.
留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗，3.
把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开，4.
然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎，6:6：大火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。
小贴士
1. 这个汤其实也奶白的，不过上面浮着点点西红柿油，嘿嘿，很健康的油啦。
2. 不喜欢胡椒粉味道的也可以不撒，原汁原味也不错。
6.黄骨鱼火锅怎么做
主料黄骨鱼350g鱼糕150g白萝卜250g豆皮100g辅料油适量生姜适量葱花适量生抽适量醋适量料酒适量花椒适量
步骤
黄骨鱼火锅的做法步骤11.准备洗净处理好的黄骨鱼沥干水分备用。
黄骨鱼火锅的做法步骤22.白萝卜去皮切片。
黄骨鱼火锅的做法步骤33.鱼糕切片，豆腐皮切宽条备用。
黄骨鱼火锅的做法步骤44.葱切段，生姜切片。
黄骨鱼火锅的做法步骤55.锅里放油，油热滑下黄骨鱼，抖动锅，鱼在锅里滑动说明没沾锅。
黄骨鱼火锅的做法步骤66.两面煎好。
黄骨鱼火锅的做法步骤77.一次性放足开水换保温炖锅炖。
黄骨鱼火锅的做法步骤88.再放入切好的白萝卜继续炖。
黄骨鱼火锅的做法步骤99.炖十五分钟萝卜变软再放入鱼糕和豆腐皮。
黄骨鱼火锅的做法步骤1010.炖到汤白鱼糕浮起，萝卜熟透再放盐，花椒，生抽调味再炖五分钟。
黄骨鱼火锅的做法步骤1111.味调好后最后放点葱段即可食用。
7.番茄黄骨鱼汤的制作方法
番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起；于镬中加水750毫升（约6碗水量）和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10 分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。
步骤
1.先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用，
2.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗，
3.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开，
4.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎，6:6：大火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。
小贴士
1. 这个汤其实也奶白的，不过上面浮着点点西红柿油，嘿嘿，很健康的油啦。
2. 不喜欢胡椒粉味道的也可以不撒，原汁原味也不错。这个北方西红柿果然比那个大棚无土番茄有番茄味啊。
8.黄鱼汤怎么做好吃,西红柿黄鱼汤的家常做法
食材
主料
黄鱼
2条
西红柿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜葱
适量
步骤
1.黄鱼下巴剪断 掰开肚皮 不要掰的太开 保持鱼的完整 去掉鱼鳃 鱼肠 清晰干净
（留取鱼肝和鱼肠上的鱼油）
2.西红柿切大片 （选西红柿 要选有酸味的西红柿 不要太熟透的）
3.姜大片 葱白切段 葱叶切碎
4.锅底擦干 放鱼油 小火融化
5.放姜片 葱白 炸一下
6.锅里放水 加盐 放入黄鱼 （小火慢炖）
7.待鱼汤炖的变白 加入西红柿 在炖一会儿
8.起锅 放少许鸡精。。美味鲜嫩的鱼汤 就出锅了