1.当归,红枣,枸杞,一起炖鸡汤,求做法
准备材料：鸡1只，当归30克，红枣10颗，姜片4片，枸杞子30克，盐1茶匙
1、把买来的鸡清洗干净，放置盘中备用。
2、红枣、当归和枸杞子洗干净，放置在容器中备用。
3、锅内加入冷水，加入洗好的鸡和姜片到锅中。
4、把洗净的当归和红枣一起倒入已经放入鸡的锅中。
5、盖上盖子，启动电源，开启煮鸡鸭汤按键。
6、最后5分钟把枸杞子加入，再加适量盐搅匀即可。
7、煮汤时间到后，把汤盛出来即可开始饮用。
2.红枣当归炖鸡汤的做法
1、材料 鸡1000克、枣（干）10颗、当归10克、党参10克、枸杞子5克、食盐适量、姜适量、小葱适量。
2、做法 准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用； 准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线； 开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火； 炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。 3、技巧 在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水，盐要最后放； 红枣不要放太多，不然汤会偏甜。
当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了。 资料来源：/link?url=EWn_tptgcEJfw_1tzsWdC3pgKyA3ysDjID2DiOal53TpdrIfq_7bxh8J3NcJ-FYBZwFhvLszOH_5Z74NbteEgK。
3.当归,红枣,枸杞炖鸡,怎么炖
首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；
6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成；
7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；
8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
4.当归红枣蒸鸡汤怎么做
鸡汤能够起到缓解感冒的症状，提高免疫功能的作用，同时增添了红枣和当归的鸡汤更美味，营养也更加丰富，隔水蒸出来的鸡汤营养损失更少，保存了大部分的营养，对于任何人群来说，制作鸡汤简单方便。
材料：土鸡半只（约450克），红枣8颗，当归2片（约4克），姜4片，小葱3根，盐、胡椒粉适量。
做法：
1.土鸡洗净清理干净，去鸡头鸡屁股。
2.烧一锅开水，把处理好的土鸡放进去焯烫后捞出冲洗干净。
3.把红枣和当归洗净后放进清水中略浸泡。
4.处理好的土鸡放进砂锅中，加入清水，红枣，当归，姜片和小葱。
5.入蒸箱，100度，蒸肉档，2小时。或入蒸锅，大火蒸至锅边冒气后转中火蒸3-4小时。
6.待鸡肉蒸至熟烂后撒上枸杞，加盐调味后再蒸5分钟即可。
PS:
1.鸡的老嫩程度直接影响蒸制的时间，需要根据实际情况自行调整。
2.枸杞入锅后不要煮太久，否则口感和口味都会变差。
5.当归党参红枣鸡汤的家常做法大全怎么做好
主料鸡500克 辅料盐适量当归4片党参2根姜20克红枣4粒
步骤
当归党参鸡汤的做法步骤11.鸡洗净，当归、党参、红枣备好。
当归党参鸡汤的做法步骤22.砂锅倒入清水，鸡冷水入锅。
当归党参鸡汤的做法步骤33.水开后，撇去浮沫。
当归党参鸡汤的做法步骤44.浮沫撇净后，小火炖开。
当归党参鸡汤的做法步骤55.加入当归、党参、姜。
当归党参鸡汤的做法步骤66.半个小时后，加入红枣、盐继续炖煮半个小时。