小烤箱肉桂卷的做法_小烤箱肉桂卷怎么做_小烤箱肉桂卷的家常做法_邓伟光

小烤箱肉桂卷

材料

高筋面粉4碗(吃饭碗)


鸡蛋2颗


植物油1/3碗


砂糖1/2碗


牛奶1碗


苹果正常大小两颗


肉桂粉自己喜好


砂糖1碗

做法

1. 

   1

   把牛奶加热(温热)加入酵母融化

2. 

   2

   把所有面团的材料一起放入搅拌盆大约无明显颗粒成圆形即可

3. 

   3

   盖上保险膜 放在温暖没有风的地方 等发酵至两倍大 约一个小时(图片为长大后拿出来的样子)

4. 

   4

   等发酵的时候 熬内馅苹果切丁(越小约好)加入糖一起熬煮(不用放水)等苹果出水加入肉桂粉煮到收汁即可

5. 

   5

   面团发好在沾板上撒好粉用杆面棍杆成长方形抹上奶油

6. 

   6

   面皮撒满肉桂后铺上内馅(忘记拍照了...)

7. 

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   从有铺内馅的那端开始卷 -->

8. 

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   切成一段一段

9. 

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   切好后静置约20分钟会再长大一些

10. 

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    进入已经预热的烤箱烤约13分钟 -->

11. 

    11

    完成～ -->