1. 水果甩饼的做法
水果饼
材料准备薄饼:
1.面粉若干,糖粉少许;牛奶,鸡蛋1-2个,液体奶油20克水果馅:植物奶油少许,水蜜桃、油桃、黄桃、香蕉、椰肉、橙子、苹果等自己喜欢的水果,适量。制作过程1.把面粉、糖粉放入牛奶、鸡蛋和液体奶油中,搅拌成面糊。
2.把锅(最好是平底锅)加热抹上薄薄一层色拉油,舀一汤匙面糊倒入锅内,轻轻摇动锅,令面糊成为圆形,小火煎约1分钟,面糊边缘略微翻翘时翻过来煎另一面,再有十多秒就出锅。
3.把鲜奶油倒入盆中,用打蛋器打发。
4.水果去皮切丁盛好备用。
5.取一片饼,涂上一大汤匙发好的奶油,撒上适量水果丁,注意不要铺到饼边;盖上一片饼,再抹奶油,再撒水果丁,叠放饼和水果多少层次随意。然后像切生日蛋糕一样切块来吃。加了奶油和牛奶的饼更加酥香。
潞城甩饼已有100余年的历史,原料配有精面粉、驴油、葱花、椒盐、腊肉片等。将饧好的面揪一个面剂,放在案板上用两头尖擀杖擀开撒上葱花、椒盐叠起来,盘成圆形。再用擀杖推擀成圆饼,将饼片搭在擀杖上多半片甩至成圆形,放在鏊上,在饼面上抹上驴油,翻转饼面,再抹一下油,烙2分钟即熟。吃的时候卷上薄腊肉片,蘸蒜泥就食,浓香可口,不酥不烂,不软不硬,越嚼越香,令人回味无穷。
2. 水果煎饼做法
水果煎饼卷
主料:面粉
辅料:什锦水果罐头(樱桃、苹果、梨、黄桃)、鸡蛋、蜂蜜
调料:脱脂奶油、泡打粉、牛奶
烹制方法:
1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可;
2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出;
3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用。
特点:色泽金黄,加上水果与蜂蜜的味道,可以说是一道绝佳的美味料理。
希望对你有帮助
3. 水果煎饼怎么做
食材明细
火龙果40克
面粉509克
盐1匙
玫瑰酱2匙
甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
水果煎饼的做法步骤
1
火龙果切片;
2
在面粉中加入1匙盐和水调成面糊;
3
热锅热油,加入面糊煎至两面金黄;
4
在煎好的煎饼上抹上玫瑰酱;
5
将火龙果片放在抹好的煎饼上包好。
4. 水果薄饼的做法,水果薄饼怎么做好吃,水果薄饼的家常
主料中筋面粉1杯辅料盐0.25大勺细砂糖2大勺牛奶1.5杯大号鸡蛋2个各色水果适量炼乳适量步骤1.面粉,盐,糖放一起,打入鸡蛋,加入牛奶2.将上述材料拌成均匀的面糊,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜3.第二天要做薄饼时从冰箱取出面糊再次拌匀,将不沾平底锅刷上薄薄一层油(黄油更好),取一个大小适中的汤勺舀一勺面糊4.倒入已经预热的平底锅中慢慢晃动形成均匀的圆形,只需要几秒钟的时间薄饼全部定型成熟后即揭下取出备用5.将薄饼放在盘子中折叠一下6.薄饼上放上自己喜欢的各色水果,淋上自己喜欢的甜味汁即可食用,我用的是原味炼乳。
5. 水果渣饼的做法步骤图,水果渣饼怎么做好吃
主料:小麦面粉200g、水果渣100g、鸡蛋1个
辅料:油适量、盐适量
步骤
1.过滤后剩下的水果渣
2.把面粉倒进来
3.打入一个鸡蛋
4.三者混合用筷子搅拌均匀
5.揉好面团
6.摊成薄饼,洒上油盐之后再擀成这样的薄饼
7.预热电饼铛并刷上油可以只用底下开关因为饼很薄
8.放入饼
9.做好的油饼
小贴士
预热电饼铛并刷上油可以只用底下开关因为饼很薄
6. 超好吃的水果饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
糖 克看个人口味添加
鸡蛋 2个
水果 可以用自己喜欢的水果打成汁,我用的是橘子
面粉 适量
牛奶 适量
超好吃的水果饼的做法
准备好面粉,鸡蛋,橘子,牛奶,我用的是自己熬的冰糖水超好吃的水果饼的做法 步骤1
面粉倒入盆中加鸡蛋,牛奶,橘子汁,冰糖水,调好就可以了超好吃的水果饼的做法 步骤2
我用的是烤盘,只要是平底锅就可以做超好吃的水果饼的做法 步骤3
方便好吃,大家快做起来吧
