1.清水面怎么做
食材用料
面条300克
包菜一片
紫菜适量
豆腐五片
火腿一根
香菇一个
胡萝卜适量
耗油适量
醋适量
盐适量
鸡精
熟芝麻
香油
香油
耗油
鸡精
盐
葱花
五香粉
清水面的做法：
1.手撕几片包菜，胡萝卜切片，香菇切片，豆腐切片，火腿切片，待用…
2.烧水煮面，面煮好捞入碗中，加入盐，醋，香油，芝麻，耗油，鸡精，五香粉。然后把包菜，胡萝卜，香菇，紫菜，豆腐，过水焯熟捞出来放在面上，然后加入火腿，浇上面汤撒上葱花…
2.清水面如何煮
1.菜叶洗净备用。
2.笨鸡蛋备用。
3.锅里加水，水开后关火，打入鸡蛋。冷确后再开火。
4.大约煮5分钟，等鸡蛋快熟后加入面条。加点盐。
5.煮好后放入菜叶。
6.健康清水面就出锅了。
介绍：
1.面条
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状宽，或或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
2.地方面食
各地特色面食有武汉热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳、揪片、抿面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面、上海阳春面、高邮酱油面、襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、。
拓展：
中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证，很明显面条是起源于中国。
3.清水面怎么样
FOODCD清水面是眉山本地人推荐的一家早餐面。
据说他们的面得做法在眉山非常普遍，即泡豇豆面，用泡豇豆炒好了肉末当做肉绍子，淋在水叶子面上，开胃又解馋，早上吃一点这样淡淡的酸辣面，到中午也不容易饿的，虽然这种做法在成都面馆并不算太多见，但在家里这样做不失为一道不错的开胃小点哦！位于眉山蓬莱北路口的这家清水面正是用这个方法吸引了我稍微倦怠的肠胃，先调制底料，酱油、味精、猪油、胡椒、花椒面和红油，一样都不能少，再用熬制浓郁的骨头汤打底，在将细细的水面扯散丢入锅中，待面浮起就可捞出，舀上一勺早已炒好的泡豇豆肉末，撒上一点葱花，摆上桌来，色彩十分协调。活匀放入口中，一碗口感软中带脆，味道酸辣可口的开胃面是如此安抚肠胃，简单而让人喜欢，这样的面才是最不起眼的好面嘛。
4.清水面怎么样
FOODCD清水面是眉山本地人推荐的一家早餐面。
据说他们的面得做法在眉山非常普遍，即泡豇豆面，用泡豇豆炒好了肉末当做肉绍子，淋在水叶子面上，开胃又解馋，早上吃一点这样淡淡的酸辣面，到中午也不容易饿的，虽然这种做法在成都面馆并不算太多见，但在家里这样做不失为一道不错的开胃小点哦！位于眉山蓬莱北路口的这家清水面正是用这个方法吸引了我稍微倦怠的肠胃，先调制底料，酱油、味精、猪油、胡椒、花椒面和红油，一样都不能少，再用熬制浓郁的骨头汤打底，在将细细的水面扯散丢入锅中，待面浮起就可捞出，舀上一勺早已炒好的泡豇豆肉末，撒上一点葱花，摆上桌来，色彩十分协调。活匀放入口中，一碗口感软中带脆，味道酸辣可口的开胃面是如此安抚肠胃，简单而让人喜欢，这样的面才是最不起眼的好面嘛。
5.长沙小龙虾的最佳配偶的做法,我知道是清水面,在天天向上里看到
小龙虾的做法
材料
小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片调味料白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量
做法
1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。
2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。
3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。