材料
新鲜栗子850克
水500ml
白砂糖5大匙
蔬菜油1大匙
做法
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1
找一张沾溼的厨房纸巾或抹布垫底，将栗子直立，于上方划上一道切口。＊这个步骤拜托小心小心再小心！
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2
将水与砂糖加热至糖溶化后关火
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3
将划好刀的栗子浸泡在糖水里2小时
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4
沥干后外表均匀裹上蔬菜油，于375℉/190℃烤箱中烤30~40分钟＊烘烤时间视栗子大小与烤箱火力而异，可以取出试吃，或观察切口是否微微爆裂