萝卜腊猪蹄的做法大全家常

1.腊猪蹄萝卜煲的家常做法大全怎么做好吃

步骤1：将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用。

步骤2：白萝卜去皮切块。花菜掰成小块，冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟，再冲洗沥干。

步骤3：锅中加少许油，下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片，小火炒出香味，再下入沥干水的腊猪蹄，煎炒。

步骤4：边炒边淋入2勺杨梅酒（或者料酒也可以）。

步骤5：加入开水，水量没过食材，煮开后转小火炖2小时。

步骤6：待猪蹄炖软后（可用筷子戳一戳），加入萝卜。

步骤7：加入1勺老抽，转中火炖煮。

步骤8：待萝卜变软后，即可加入花菜，并转大火开始收汁。花菜很易熟，汁儿收得差不多花菜也就熟了，撒上葱花即可出锅。

2.腊猪脚怎么做好吃,白萝卜炖腊猪脚的家常做法

1.准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块

2.将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净

3.白萝卜切成滚刀块

4.生姜切成片

5.锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开

6.一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟

7.将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水

8.盖上盖子，开启电源，调到“煲汤”档位，按下“按下开始”键，开始煲汤

9.时间到后，泄压，出锅撒上葱花上桌了

3.白萝卜炖腊猪脚怎么做好吃又简单,做法图

食材明细

腊猪脚

1000克

白萝卜

一根

生姜

一块

葱花

适量

咸鲜

口味

炖

工艺

三刻钟

耗时

简单

难度

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤：1 1准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤：2 2将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤：3 3白萝卜切成滚刀块

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤：4 4生姜切成片

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤：5 5锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤：6 6一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤：7 7将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤：8 8盖上盖子，开启电源，调到“煲汤”档位，按下“按下开始”键，开始煲汤

白萝卜炖腊猪脚的做法步骤：9 9时间到后，泄压，出锅撒上葱花上桌了

4.腊猪脚炖萝卜的家常做法怎么做好吃

主料

腊猪脚

1个

白萝卜

1个

辅料

水

适量

步骤

1.准备腊猪脚1个.（这是之前用刀剁过一节节的，现在只要稍微切下就断了）

2.腊猪脚用刚烧开的水彻底洗干净.

3.洗干净后用刀切块.

4.接着把萝卜去皮洗净切块.

5.切好的萝卜放到锅里.

6.再把腊猪脚放下去.

7.加入适量的水，盖好盖子炖40分钟即可.（水满材料就行）

8.完成，

5.腊猪蹄的做法大全有哪些

主料

猪蹄（腊）适量

辅料

白萝卜

1根

菜花

1个

调料

色拉油

适量

食盐

适量

葱

5克

姜

5克

蒜

5克

八角

2个

花椒

1小撮

干辣椒

适量

老抽

1勺

草果

1个

杨梅酒

2勺

腊猪蹄萝卜煲的做法

材料集合图：

1.将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用

——经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理

2.白萝卜去皮切块。花菜掰成小块，冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟，再冲洗沥干

3.锅中加少许油，下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片，小火炒出香味，再下入沥干水的腊猪蹄，煎炒

4.边炒边淋入2勺杨梅酒

——我用的杨梅酒是自制的（杨梅酒做法），如果没有，用普通白酒或者料酒去腥也行。

5.加入开水，水量没过食材，煮开后转小火炖2小时

6.待猪蹄炖软后（可用筷子戳一戳），加入萝卜

7.加入1勺老抽，转中火炖煮

——腊货一般咸度都比较高，所以慎重放盐，最好是尝尝咸淡再决定，我是压根儿就没放

8.待萝卜变软后，即可加入花菜，并转大火开始收汁。花菜很易熟，汁儿收得差不多花菜也就熟了，撒上葱花即可出锅

6.腊猪脚炖鲜萝卜的做法,腊猪脚炖鲜萝卜怎么做

食材

主料

腊猪脚

1个

白萝卜

1个

辅料

水

适量

步骤

1.准备腊猪脚1个.（这是之前用刀剁过一节节的，现在只要稍微切下就断了）

2.腊猪脚用刚烧开的水彻底洗干净.

3.洗干净后用刀切块.

4.接着把萝卜去皮洗净切块.

5.切好的萝卜放到锅里.

6.再把腊猪脚放下去.

7.加入适量的水，盖好盖子炖40分钟即可.（水满材料就行）

8.完成，