1. 黄秋葵怎么做好吃
最简单的~黄秋葵炒鸡蛋
主料：黄秋葵 350g、鸡蛋 3个、
辅料：油 适量、盐 适量、红辣椒 适量
步骤
1、准备好原材料；
2、烧锅开水， 放入适量的盐和油， 将黄秋葵焯水；
3、焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；鸡蛋加入适量的盐打散；
4、烧热锅， 加入适量的油， 将打散的鸡蛋放入；
5、待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，
6、盛入碗中；
7、再将锅烧热， 放入少量的油， 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒；
8、翻炒两下后加入适量的盐调味；
9、再加入炒好的鸡蛋， 翻炒均匀即可；
10、盛入碗中。
小贴士
1. 黄秋葵整个下入加了适量的盐和油的水中焯一下， 这样不仅保持菜色翠绿，而且避免营养流失， 再解刀成小段备用；
2. 鸡蛋加入适量的盐打散， 烧热锅， 加入适量的油， 先将鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小块， 盛入盘中备用；
3. 再次起锅，加入适量的油， 先放入黄秋葵和红辣椒圈， 翻炒几下后加入盐调味；最后加入炒好的鸡蛋混合；
4.红辣椒圈主要是为了调色，如果没有， 可以不用。
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2. 简单秋葵怎么做
用料
新鲜秋葵
清水
盐
食用油
芝麻油
姜
酱油（或豉油）
蚝油
白糖（或辣椒）
【白灼秋葵】清爽简单的做法
秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。
锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。
待再次沸腾后煮2-3分钟。
捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。
没有冰水就用冷开水。
秋葵切去头柄部。
果实段可以切成小段，也可以保持条形随意。
冷锅内放入少量食用油，少许芝麻油，姜丝，适量生抽酱油（或豉油），蚝油（没有可不放）。
然后开火，将上述材料烧热冒泡就可以关火。
喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒。
（食用油1：麻油1：生抽2：蚝油1。仅供参考，每种都放少量即可。具体可以按自己口味调整）
最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上，即可。
鲜嫩多汁，像山药一样带有少许黏黏的感觉。口感有点类似极嫩无纤的四季豆。
没什么特别浓郁的香味，所以放什么酱料都会合适的。
3. 秋葵怎么做好吃又不失营养
方法/步骤
1
秋葵青椒炒肉沫-----将秋葵，青椒和肉末准备好，清洗干净。
2
将洗好的秋葵用水焯一下。
3
把秋葵和青椒切成块，大小适中。
4
先往锅里倒好油，开中火。等油热了之后放入肉末。
5
当肉末炒熟后，先放入青椒后放入秋葵。
6
炒一段时间后等秋葵和青椒差不多熟了放入盐和酱油。
7
再翻炒一段时间后即可出锅。
4. 秋葵怎么做好吃又不失营养的简单做法
秋葵是一种营养非常高的蔬菜，同时也受到了很多人的青睐，渐渐的秋葵已经成为了每家每户的家常菜了，那么，秋葵怎么做好吃呢？一起来看看家常菜秋葵的做法大全吧。
初学者轻松就能掌握秋葵的家常做法肉片炒秋葵的做法材料：净肉片50克，黄秋葵10根。1.黄秋葵洗净切片备用。
秋葵怎么做好吃又不失营养的简单做法2.锅内放入适量的食油，开中火。3.锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4.加入适量的盐、黄酒继续炒。5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
葱香秋葵的做法材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3.大葱洗净切花备用；4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。秋葵烧牛肉的做法材料：牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。3.炒锅下油，大火加热。
洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。
加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
秋葵炒鸡蛋的做法材料：黄秋葵三根，鸡蛋二只.1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.2.锅内放入适量的食油，开中火.3.锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.4.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀，菜蛋熟即可.黄秋葵炒番茄的做法材料：黄秋葵6根，番茄1只.做法1.黄秋葵、番茄洗净切片备用.2.锅内放入适量的食油，开中火.3.锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黄秋葵翻炒.4.加入适量的盐、黄酒继续炒.5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.蒜味秋葵的做法材料：秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。素炒沙茶咖哩秋葵的做法材料：秋葵4只，新鲜红辣椒1只，木耳5朵，舞菇半把，大蒜2瓣1.川烫及冰镇过后的切片秋葵，红辣椒切片，泡开黑木耳并撕成小块，大蒜切片备用，牛头牌沙茶咖哩。
2.起油锅，爆香红辣椒及大蒜。3.入泡开的黑木耳拌炒。
4.放入滴干水分，川烫并且冰镇过后的秋葵。盖锅盖，焖煮3-5分钟。
5.加入舞菇拌炒，调味。（调味：牛头牌沙茶咖哩1/2t，海盐少许，也可加上少许的鲜菇精）6.入盘。
享受清爽味美的时令蔬菜，就是这么简单。
5. 秋葵做法大全
基本食用方法秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
菜谱介绍1. 葱香秋葵主料：秋葵350克调料：大葱20克，生抽8克制作方法：1） 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2） 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3） 大葱洗净切花备用；4） 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。菜系及功效：家常菜谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 运动员食谱 胃炎食谱2. 豆腐拌秋葵主料：秋葵 300克， 豆腐 1块调料：盐 1匙 素易鲜 1/2小匙制作方法：1） 把秋葵烫熟沥干切成星星状。
2） 在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。菜系及功效：清爽凉菜。
6. 秋葵的做法大全,秋葵的家常做法怎么做好吃
食材
主料
秋葵
200g
辅料
虾皮
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
枸杞
适量
麻油
适量
步骤
1.锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。
2.准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。
3.锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。
4.再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。