萝卜泥造型火锅的做法_萝卜泥造型火锅怎么做_萝卜泥造型火锅的家常做法_陈茂亚

萝卜泥造型火锅

材料

白萝卜1根


你喜欢的蔬菜适量


任何肉类适量


高汤块／水依需求放入


盐巴适量


姜片数片


海苔1片


酱油少许


芝麻数粒

做法

1. 

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   火锅的部分照自己喜好，在底部放一点姜片和自己喜欢的蔬菜、肉品，加入适量的高汤／水，再用一点盐巴调味。

2. 

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   白萝卜洗净、去皮，大致切成数小块；这边一定要用新鲜萝卜，不然会影响火锅风味喔！

3. 

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   使用食物处理机将白萝卜磨成泥。

4. 

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   磨泥的萝卜水很多，需要先过滤掉水分才好塑形。

5. 

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   大致滤干萝卜泥就好，不需特别挤压把它压干。过滤出的萝卜水可当高汤一起煮，不要浪费~

6. 

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   手洗干净后，直接抓取萝卜泥搓圆、堆叠成雪人，再用芝麻装饰眼睛、釦子的部分。萝卜泥还满好塑形、抓捏的，动手试试就知道囉！

7. 

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   做只小花狗也可以，先捏出身体、四肢和尾巴后，再放上小狗的头部即可。花色的部分可以用汤匙背面沾点酱油，轻轻的沾染需要染色的部位。

8. 

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   再接再厉做了兔子和小狗；吃火锅时有小动物陪伴着真的很疗愈又醋咪呢！