水波蛋帝王鲑寿司饭的做法_水波蛋帝王鲑寿司饭怎么做_水波蛋帝王鲑寿司饭的家常做法_陈模先

水波蛋帝王鲑寿司饭

材料

盐曲帝王鲑御饭团2个


蛋1颗


甜豆6根


醋少许


水300cc


饭松1包

做法

1. 

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   食材大集合。

2. 

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   使用盐曲醃渍的帝王鲑御饭团。肉质更鲜甜，嫩度更高。

3. 

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   将御饭团打散，帝王鲑鱼肉直接摆在上面。

4. 

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   甜豆以水＋盐＋少许油汆烫熟，取出泡冷开水。

5. 

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   煮一锅开水，水温约在80度左右，开始冒小气泡就差不多了。

6. 

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   以筷子或汤匙制造漩涡，用汤杓将蛋轻轻放入中央，继续保持漩涡。

7. 

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   就可完成水波蛋。

8. 

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   组合水波蛋、帝王鲑鱼寿司饭及甜豆，最后撒上饭松就完成了低卡又健康的美味！