材料
嫩豆腐一盒
红萝卜小半条
香菜末少许
太白粉水适量
鸡蛋一颗
发菜适量
盐少许
胡椒粉少许
香菇粉少许
做法
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1
嫩豆腐切薄片后,往一个方向抹平再切成丝
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2
与红萝卜丝一起放入水中
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3
煮开后放入发菜丝,调味勾芡,最后淋入蛋液
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4
起锅洒上香菜末即可