1. 卞萝卜素包子的家常做法大全怎么做好吃视
卞萝卜素包子的做法1.排叉弄碎，粉条煮熟剁碎，香菇黑木耳泡发切碎，葱姜切末，鸡蛋摊好剁碎备用2.热锅加少许油，热后加黄酱炒香放到微温备用……3.把切好的香菇黑木耳鸡蛋葱姜粉条和排叉放入炒好的酱里，加入虾皮，卞萝卜半个擦丝。
胡椒粉海盐香油花生油，少许老抽上色。4.面粉少许加热水烫，热水量不要太多，能烫到盆里一半面即可，搅拌一下倒入冷水和成面团。
5.和好的面团揉匀后静置二十分钟。6.分成若干剂子，擀成薄片。
7.我喜欢薄皮大馅儿所以包了饺子形状。8.蒸锅冷水码好包子，大火开锅后十五分钟关火出锅。
9.热腾腾的卞萝卜包子配上大蒜醋汁很美味……烹饪技巧1.注意盐的用量，因为有酱和老抽虾皮这些都是咸的食物。 2.烫面的时候热水一定不要太多不然面太软蒸完包子粘的不好吃，冷水如果太多皮子则会太硬。
一半一半刚好。 3.包子皮要尽量薄一些。
2. 卞萝卜素包子的家常做法大全怎么做好吃视
卞萝卜素包子的做法
1.
排叉弄碎，粉条煮熟剁碎，香菇黑木耳泡发切碎，葱姜切末，鸡蛋摊好剁碎备用
2.
热锅加少许油，热后加黄酱炒香放到微温备用……
3.
把切好的香菇黑木耳鸡蛋葱姜粉条和排叉放入炒好的酱里，加入虾皮，卞萝卜半个擦丝。胡椒粉海盐香油花生油，少许老抽上色。
4.
面粉少许加热水烫，热水量不要太多，能烫到盆里一半面即可，搅拌一下倒入冷水和成面团。
5.
和好的面团揉匀后静置二十分钟。
6.
分成若干剂子，擀成薄片。
7.
我喜欢薄皮大馅儿所以包了饺子形状。
8.
蒸锅冷水码好包子，大火开锅后十五分钟关火出锅。
9.
热腾腾的卞萝卜包子配上大蒜醋汁很美味……
烹饪技巧
1.注意盐的用量，因为有酱和老抽虾皮这些都是咸的食物。 2.烫面的时候热水一定不要太多不然面太软蒸完包子粘的不好吃，冷水如果太多皮子则会太硬。一半一半刚好。 3.包子皮要尽量薄一些。
3. 卞萝卜粉条馅饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉 普通饭碗，两碗半 萝卜 两根 油 适量 生抽 适量 葱 适量 盐 适量 香油 适量 鸡蛋 1个 花椒油 适量 宽粉 提前泡好备用 卞萝卜粉条馅饼的做法 腌上肉馅，肉馅里放盐，葱，姜，酱油，老抽，盐，花椒油。
还可以放些白胡椒等提味。这里的盐要放够，就是全部馅饼的馅需要的盐基本放在肉里，和菜的时候基本不放盐，或者很少的放一些调下味儿。
和面把面和软一些，潮湿的豆包布盖上，越是醒的好，面越滋润.馅饼不硬好吃。把卞萝卜擦丝过水烫一下。
凉一凉，用屉布把汤攥干净。粗点的粉条，提前泡好。
煮熟剁碎，和萝卜馅拌匀。还可以放再少许胡萝卜调下色，也有营养。
此时可以放个鸡蛋进去，搅拌均匀。 把所有的菜放到肉馅的盆里，拌匀。
如果觉得还是干可以再放些橄榄油，香油。因为有粉条，容易吸水，容易显得太干。
随时观察馅不要太干。预热饼铛，放好油。
开始烙馅饼，先捏包子，放在一边，等油热了，把包子口朝下把包子按成馅饼，从周边慢慢按，不要猛使力，避免破。大概七、八分钟，把馅饼反过来，只要饼开始鼓起了，就说明馅饼熟了。
如果用电饼铛，就放好油，把包好的包子放进去，按好饼的形状，盖好。等到灯灭了，打开翻个儿，等一会看见馅饼鼓起来了就OK拉。
上传你做的卞萝卜粉条馅饼。
4. 萝卜粉条包子的家常做法大全怎么做好吃视
主料中筋面粉500克萝卜800克粉条80克虾皮100克辅料油适量盐适量葱1段姜3片胡椒粉适量味精适量一品鲜适量蚝油1勺
步骤
萝卜粉条包子的做法步骤11.粉条用温水泡软备用
萝卜粉条包子的做法步骤22.面粉加适量水和成光滑面团
萝卜粉条包子的做法步骤33.萝卜擦丝焯水
萝卜粉条包子的做法步骤44.泡软的粉条切碎
萝卜粉条包子的做法步骤55.萝卜过凉水挤出水份再剁碎
萝卜粉条包子的做法步骤66.把剁好的萝卜加入粉条碎里，再加入虾皮
萝卜粉条包子的做法步骤77.加葱、姜、盐、胡椒粉、味精、耗油、一品鲜、色拉油，朝一个方向搅拌均匀
萝卜粉条包子的做法步骤88.把醒好的面团再搓揉，分成小剂子
萝卜粉条包子的做法步骤99.用手压成小圆饼，擀成包子的皮
萝卜粉条包子的做法步骤1010.在饼皮中间包上馅
萝卜粉条包子的做法步骤1111.收口，包成包子形
萝卜粉条包子的做法步骤1212.包好所有包子
萝卜粉条包子的做法步骤1313.放入蒸锅大火蒸至锅开再继续加热12~15分钟
萝卜粉条包子的做法步骤1414.此时不要立即打开锅，10分钟之后再打开锅取
5. 萝卜丝粉条馅怎么做
萝卜丝粉条馅包子和面是关键准备好适量面粉，以及相应的水分。记住要点：这水一定是刚烧开的热水。把水和面和在一起，进行搅拌。此时的水温太烫，请不要用手直接和面，请示用筷子。差不多的时候，就需用用手揉面了。有点点烫，不过可以接受哦！当面和好后，盖上盖子准备调馅。
萝卜丝粉条馅
猪肉最好选择有瘦有肥的那种，切成小小块。把肉炒下，并且凉热。把萝卜弄成细丝，并且用水煮一下，然后把水分尽量拧干。粉丝用萝卜汤水也煮下捞出，剁成小段。等肉凉透，把肉，萝卜丝，粉条拌在一起，加入适量酱油，盐等条未料。
按照包水饺的形状，包包子。再把他们放到蒸锅里，直到蒸熟。
简单的烫面包子，就要好了，可以搬到餐桌上一起分享了。蒸熟的包子的颜色并不象发面包子一样呈白色，它看起来比较暗。
很多人吃了传统的发面包子，可以更改下口味了哦。
6. 萝卜粉条包子怎么做好吃,萝卜粉条包子的家
食材
主料
面粉1000g
猪肉500g
红皮大萝卜1个
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒粉适量
酱油适量
味精适量
粉条适量
酵母适量
步骤
1.面粉加适量酵母用温水搅匀和成面团，放温暖地方发酵2倍大
2.发酵好的面团，加少许干面粉揉匀，再进行二发
3.猪肉搅成肉馅
4.萝卜洗净擦丝，焯水过凉
5.粉条也焯水过凉
6.猪肉馅加葱姜末、花椒粉、酱油、味精、油搅匀
7.萝卜丝攥干水分，拦腰斩几下
8.粉条沥干水分，切碎
9.将萝卜丝和粉条放入肉馅里搅匀
10.取一半面团，揉匀，搓成长条
11.揪成小剂子
12.用擀面杖擀成面皮
13.取一面皮，放入适量馅
14.从一端捏褶，包成包子
15.锅中坐水，间隔摆入包子
16.盖盖，大火蒸20分关火后焖两三分再开盖
小贴士
拌馅要始终顺一个方向搅拌
包子蒸好后不要立即开盖，焖两三分后再开盖
7. 萝卜粉条虾皮馅的包子怎么做
食材与明细
白萝卜一根
虾皮一小碗
粉丝一扎
葱适量
盐适量
鸡精适量
味极鲜酱油适量
花生油适量
难度简单
时间一小时
口味清淡
工艺蒸
萝卜虾皮大馅包子的做法步骤
1.
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白萝卜擦丝焯水 攥干水分
2.
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葱切葱花
3.
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葱花
萝卜丝 虾皮 粉丝全部原料放在一起
4.
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加入适量的盐 鸡精 味极鲜酱油
花生油
搅拌均匀
5.
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揉好的面团醒发
6.
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醒发好的面揉成条 切成剂子 然后擀开成圆形面皮
7.
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包好后醒发15分钟左右
8.
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上锅蒸
9.
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蒸好后的
温馨小提示
萝卜丝焯水时间不用太长，焯水后迅速过凉一下。
盐 酱油不要放太多，因为虾皮本身就有一定的味道
花生油适当多放一点，因为包子是素馅的油若太少了不香
上锅蒸的时候先在屉上刷一层薄薄的油，以免包子都粘在屉上
8. 鲜肉萝卜粉条包子的做法步骤图,怎么做好吃
主料
猪肉馅 （800克）
焯水萝卜丝 （1000克）
半发面的面团 （一块）
辅料
植物油 （50克）
生抽 （30克）
酱油 （适量）
盐 （4克）
厨具
蒸锅、炒锅
分类
主食包子面食咸鲜蒸数小时普通难度
心里美大萝卜清洗干净，裂开的萝卜做成馅也一样很好吃
用擦丝器擦成丝后， 入凉水锅中煮熟，水开后小火，注意防止溢锅
煮熟的萝卜丝晾至温热时，攥掉多余的汤汁，用刀随意剁几下，使萝卜丝变短些
炒锅中多放点植物油，将猪肉馅入锅中煸炒
倒入适量的酱油和生抽，酱油调色，生抽调味；葱姜等调料可以随口味来放
将攥掉水的萝卜丝入肉馅中，翻拌均匀，使肉汤能充分与萝卜丝混合在一起，可以尝尝咸淡，来决定加多少盐
老肥发酵的面团半发状态就可以使用了，如果喜欢松软的口感，可以等面全发，掀起面团，呈现细密的气孔，且面团是原来的2-2.5倍大时就是发酵成功了
面团取出，置于案板上，排气后搓成长条，切成大小一致的面剂子
擀成中间略厚边缘略薄的圆皮
取适量的猪肉萝卜丝馅放在面皮中间
包成包子，我包的不好看，只要不漏汤就先凑合吧
包子包好后，放在盖帘儿上进行二发
也可以将包子直接放在铺了湿布的锅中进行二发
待包子是原来的1.5倍大小时，可开火蒸，上汽后蒸20分钟左右；包子蒸熟后，焖5分钟左右再开盖，防止骤冷而皮子发生收缩
来碗清粥，就着大包子，开吃喽
半发面的包子，虽然不及全发面的圆润，但吃起来也不错