1. 面粉可以做什么小零食
可以做成蔓越莓饼干食用。蔓越莓饼干具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面粉 120克、蔓越莓干 30克、鸡蛋 适量、黄油 适量、细砂糖 适量。
一、第一步准备好食材,黄油切片软化15分钟。
二、然后把蔓越莓切碎,放一旁备用。
三、盆中放入黄油,砂糖和蛋液,进行搅拌。
四、倒入面粉和切好的蔓越莓碎拌匀,和成面团。
五、然后面团用保鲜膜盖住,把面团压成长方体。
六、放入冰箱冷冻60分钟后拿出,用刀切片。
七、切片后放入烤箱,温度170度,烤20分钟。
八、时间到后取出装盘,这样就可以食用了。
2. 用面粉制作小零食
超简单又酥脆的小零食-----杏仁瓦片的制作材料:
蛋白3个、糖粉100克、融化后的黄油25克、香草精少许、低筋面粉10克、玉米粉10克、美国大杏仁片50克;
杏仁瓦片(参考份量:12寸烤盘四盘)
做法:
1.把糖粉加入到蛋白中,轻轻搅拌,避免打起大泡;
2.将隔水溶化的黄油加入香草精拌匀;
3.低筋面粉、玉米粉分别过筛后,加入蛋白液中拌匀,最后再加入美国大杏仁片成杏仁蛋白面糊,并将面糊静置10分钟备用;
4.烤箱预热180度;
5.烤盘垫不粘油布,用勺子舀一勺杏仁蛋白糊倒入烤盘,再用勺子底将面糊摊匀成圆片状,每个之间留有一定空隙;
6.烤盘放入烤箱中上层烤10分钟。
备注:
**这款小饼干因为面积大,一盘烤得数量很少,如果面糊无法一次烤完,可以覆盖保鲜膜后冷藏,第二天再烤也完全不影响质量。
**玉米粉是玉米淀粉,不是那种黄色的玉米面哈,因为以前有网友问过这个问题,我特地啰嗦下哈。
**美国大杏仁片在很多超市和烘焙用品店都有售。如果买不到,可以用袋装的美国大杏仁粒,用水浸泡后去皮切成片,再用烤箱烘焙干使用。美国大杏仁片除了富含大量对身体有益的维生素之外,在烘焙甜点的时候,也是一种提香的好原料。
3. 可以用面粉做什么简单的小零食
主料
面粉500g 鸡蛋5个
料酒1袋 白糖1袋
油适量 发酵粉少许
零食零嘴:油炸面粉的做法步骤
零食零嘴:油炸面粉的做法图解11. 鸡蛋打散
零食零嘴:油炸面粉的做法图解22. 将面粉倒入盆中
零食零嘴:油炸面粉的做法图解33. 在碗中倒入白糖和料酒
零食零嘴:油炸面粉的做法图解44. 搅拌使糖溶解
零食零嘴:油炸面粉的做法图解55. 鸡蛋与面粉混合
零食零嘴:油炸面粉的做法图解66. 倒入少量发酵粉
零食零嘴:油炸面粉的做法图解77. 将料酒倒入面粉,边倒边搅拌面粉。看差不多了就不要倒了,不过可以不断加面粉或料酒来调干湿度
零食零嘴:油炸面粉的做法图解88. 用力揉面团,电视剧里怎么揉的,咱们就怎么揉!
零食零嘴:油炸面粉的做法图解99. 用擀面杖擀成圆形,直至下图厚度
零食零嘴:油炸面粉的做法图解1010. 下刀,切!(图里面是将圆叠成半圆切的,这样比较方便,不过要涂好面粉哦,要不然会粘在一起)
零食零嘴:油炸面粉的做法图解1111. 切成菱形
零食零嘴:油炸面粉的做法图解1212. 中间切个口
零食零嘴:油炸面粉的做法图解1313. 将一个角塞到孔里面,然后就完成啦!
零食零嘴:油炸面粉的做法图解1414. 成果图
零食零嘴:油炸面粉的做法图解1515. 下锅炸!
零食零嘴:油炸面粉的做法图解1616. 炸至金黄捞出,有些捞晚了,炸焦了tt
4. 可以做小零食怎么做如何做好吃
食材用料鸡蛋1个相克食复物黑芝麻50克相克食物普通面粉200克食用盐5克水58克菜仔油适量辣椒粉少许孑然少许小零食的做法小零食的做法图解11.普通面粉200克小零食的做法图解22.黑芝麻50克小零食的做法图解33.鸡蛋1个、黑芝麻50克、盐5克一起入盆。
小零食的做法图解制44.用筷子搅拌慢慢加58克清水、用手柔光滑即可。小零食的做法图解55.柔好的面zhidao团放菜板上。
小零食的做法图解66.用擀面杖擀开。小零食的做法图解77.擀面皮、一定要擀的越薄越好。
小零食的做法图解88.擀好的面皮、用刀切长条。小零食的做法图解99.看图小零食的做法图解1010.切好了。
小零食的做法图解1111.菜仔油适量入锅烧热,改中火、入切好的小吃到锅里炸,用筷子搅拌。小零食的做法图解1212.小吃慢慢浮起来、炸金黄即可关火。
小零食的做法图解1313.捞起沥油即可。
5. 怎样做油炸面食小零食
油炸糕
材料
黄米面,红糖豆沙馅料
做法
1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。(注:撒面一定要均匀。)
3.将蒸好的江米面趁热放入容器中,马上开始揉搓光滑。
4.在揉好的面团上稍微洒些油,然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热,凉了就变硬了。
5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~
6.油热后就开炸,没什么巧把式~~面是熟的,炸透炸鼓就可以出锅了
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