1. 桂花银耳梨怎么做
桂花银耳梨材料：百合、红枣、枸杞子、糖桂花、梨2个、银耳、冰糖、杂粮适量。
桂花银耳梨做法：
1.将所有用料用清水洗净，梨不去皮切小块待用。
2.银耳用清水泡10分钟，摘成小朵。
3.煲汤锅中注入2/3清水，大火烧开后把所有材料放进锅中，待水再次烧开后转小火煲约39分钟。
4.喝之前放入适量糖桂花调味即可。
小贴士：
1.百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；
2.银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；
3.梨，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于气燥咳嗽、干咳少痰者。同时梨的热量很低，碳酸钾含量高，十分适合减肥人群。
2. 雪梨银耳燕窝羹的做法步骤图,怎么做好吃
用料 燕窝 3-5克 银耳 半朵 莲子 几颗 雪梨 一个或适量 冰糖 少量 枸杞 几颗 干桂花 少量 雪梨银耳燕窝羹的做法 1、燕窝泡发4-6小时左右，去除杂质，挑细毛，隔水炖煮25-30分钟 2、把银耳清洗泡发，用手撕成小块小块的，莲子泡发待用 3、雪梨切成小块待用 4、银耳、雪梨、莲子倒入锅中，先大火烧开再转文火慢炖30分钟 5、前5分钟加上枸杞和石蜂糖。
（喜欢爽滑口感的就要先炖煮莲子和银耳炖久几分e79fa5e98193e4b893e5b19e31333365653239钟，再加梨块） 6、倒入炖煮好的燕窝； 7、撒上干桂花即可享用。 小贴士 1、燕窝建议单独清炖后加入；2、若入锅同煮，冰糖要后下，免得过早与燕窝融合，易把燕窝化水；3、喜欢软糯口感，可延长银耳泡发时间，让银耳充分吸收水分，并且延长熬煮时间。
4、完成后再加入桂花。
3. 银耳雪梨羹怎么做
银耳雪梨羹
材料：
银耳100克，雪梨200克，枸杞子10克，冰糖适量
做法：
1.银耳泡发后洗净；雪梨去皮去核；
2.砂锅中放入清水，同时放入银耳和雪梨，烧开后，改小火炖至黏稠 ；
3.放入冰糖与枸杞，炖至冰糖融化即可 。
银耳适合人群：
一般人群均可食用
1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；
2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
4. 银耳雪梨羹怎么做
银耳雪梨羹材料：银耳、雪梨、枸杞子
银耳雪梨羹调味料：冰糖
银耳雪梨羹做法：
一、银耳泡发后洗净；雪梨去皮去核
二、沙锅内做开水，同时放入银耳和雪梨，烧开后，改小火炖至黏稠
三、放入冰糖与枸杞，炖至冰糖融化即可
小贴士：
挑选银耳时，千万别因为漂亮而选择那种特别白的，微黄色的才是品质好的银耳。
5. 银耳梨子羹怎么做
先用一个碗盛了清水，泡一把莲子，大概二十来颗就够了，再泡一把红枣，然后就是泡一碗银耳，银耳发起之后会胀的很大，所以不用多放，只捏几朵就可以了。
这些东西大概泡四五个小时的时候都会泡好，银耳会很大很软，莲子和红枣也膨胀起来。这个时候把大朵的银耳撕成小片然后和莲子、红枣一起放在砂锅或者铝锅里，不要用铁的容器，我选择的是一个小电饭煲，非常省电，加适量的水，然后放两勺白糖，我还加了几颗冰糖，盖上盖子开始熬就可以了。
等水开之后改小火慢慢炖，一直炖到汤水黏稠，基本是银耳都炖烂了，用勺子很容易就能切断为止，这个羹就算做好了，这样一个过程也得两个小时。热食冷食都很好，夏天天气热可以放冷了后在冰箱里冷藏一下，暑热炎炎的时候再拿出来吃，一定很爽口哦。
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