1. 芹菜豆干炒腊肉的做法,芹菜豆干炒腊肉怎么做
用料
芹菜
腊肉
豆干
干辣椒
糖盐酱油 姜丝
芹菜腊肉炒豆干的做法
芹菜斜切段，豆干切厚片，腊肉切片。保持三者厚度均匀一致。小米椒切圈。
腊肉可以先煮或蒸一下，去些油和咸度，口感也比较软润。
热锅凉油小火腊肉下锅，至肥油部分变透明，转中火或大火下红椒圈，豆干稍炒，待锅有些干时下芹菜翻炒。
入糖盐酱油，盖锅盖小火焖一下，芹菜变软即可出锅。
小贴士
腊肉有盐，适量添加
2. 西芹香干炒腊肉的做法,西芹香干炒腊肉怎么做
主料
豆腐干（香干）适量
辅料
培根
适量
青蒜
少许
调料
料酒
适量
抽
少许
豆瓣酱
勺
白糖
少许
香干腊肉做
1.腊肉锅蒸水10钟即切片待用
2.香干切细条待用
3.青蒜切斜片待用
4.锅放油加勺郫县豆瓣火炒红油放入腊肉片变色煸油放入香干翻炒均匀；
5.加勺抽、勺料酒半勺糖粉翻炒均匀；
6.锅前放入青蒜片快炒几即锅
3. 香芹香干炒腊肉的做法,香芹香干炒腊肉怎么做
主料
腊肉
250g
香干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香芹
适量
老抽
适量
味精
适量
步骤
1.香芹，香干，腊肉。
2.腊肉切片，香干切条，香芹切段。
3.先将腊肉倒进热锅里，
4.煸至出油，
5.倒进香干，
6.加盐炒匀，
7.调入生抽炒匀，
8.放进香芹炒匀。
9.放点味精提鲜，
10.出锅上桌。
4. 香干炒腊肉的做法,韭花香干炒腊肉怎么做好
食材用料香干6块
腊肉100g
韭花100g
芹菜1根相克食物
青尖椒1个
红尖椒1个
红辣椒2个
蒜3瓣相克食物
姜2片相克食物
植物油2大勺
盐
韭花香干炒腊肉的做法1.韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段，腊肉切片、姜蒜切末待用。2.锅烧热，放少许油，放入姜、蒜末爆香。3.放入腊肉煸炒。4.炒至腊肉出油，放入香干。5.翻炒均匀，放入芹菜，继续翻炒1分钟。6.最后放入青、红椒和韭菜，加适量盐，迅速翻炒均匀。