烘焙腰果做法

1. 怎样做烤箱腰果最好吃

烤箱拷出来的腰果少油，比较健康，而且味道很美味，下面是烤箱腰果的制作步骤：

1、腰果洗净摊开在烤盘上

2、放入烤箱180度10分钟

3、观察腰果稍微黄转就可以出炉啦

4、这样做的腰果不油腻，味道跟炸出来的一样一样的~

5、腰果的形状跟肾脏有点相似，听说多吃会强身健体哦！

注：1.每家的烤箱温度不同，烤几分钟视情况而定

2.刚刚烤好的腰果有点软，没事稍微等它冷却就会酥脆。

2. 烤箱 烤坚果的方法

1. 烤坚果的温度大概在170度左右，8分钟那里。

2. 烤坚果的方法：

材料：腰果、花生

做法：

1. 先把买来的生腰果和花生仁分别洗净，摊放在烤盘上。把烤盘放入烤箱中层，不预热，上下火，约170度，8分钟左右，烤的过程中可以看到坚果的颜色在变深。

2. 时间到了，不着急取出，让烤箱的余温继续烘着。再过五、六分钟取出，盛放在小碟里，放一点橄榄油，再加一点盐，搅拌均匀即可。

3. 碳烤腰果的做法

做法：

1.锅中放入腰果；

2.放入一些花椒，切碎的辣椒，盐和五香粉；

3.加水没过食材的两倍；

4.大火煮开后改小火煮5分钟后关火，浸泡3个小时；

5.3个小时后过滤掉水分；

6.把腰果倒入炸锅里，慢慢加入生粉，边加边搅拌，让每一粒腰果都裹上一层生粉；

7.拉出食物篮，在上面铺上一层锡纸，倒入腰果，均匀铺开；

8.温度设定为200度，时间10分钟；

9.10分钟后拉出食物篮，慢慢放入两勺橄榄油，搅拌均匀；

10.在腰果上撒些白糖，温度设定为190度，时间为20分钟，中间拿出来摇晃一次即可。

制作意见：

1.把腰果用调料煮一下再浸泡这样会让其更加入味；

2.浸泡后的腰果一定要滤干水分后再加入生粉，可以不断摇晃，让生粉在其表面裹得更加均匀；

3.发现直接加入白糖效果不那么好，可以把白糖用开水兑开后刷在腰果表面效果会更好；

4.其实完全可以不用锡纸，最多就是把托盘洗一下也很方便，这样可以节省至少5分钟的时间；

5.从食物篮里拿出后要把腰果铺开晾凉，这样腰果才会更加松脆。