1. 怎么做生油麦菜凉拌
凉拌油麦菜的做法一
凉菜配料：
油麦菜，辣椒油，醋，白糖，生抽，香油，盐，姜丝，葱丝，花椒。
凉菜做法：
1.油麦菜洗净后切段；
2.锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘；
3.将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上；
4.锅中烧油，下花椒炝锅后捞出；
5.将花椒油淋在油麦菜上即可。
凉拌油麦菜的做法二
凉菜材料：
油麦菜300G，葱、姜、蒜末、香菜末各适量，酱油2汤匙，芝麻酱1汤匙，辣椒油3汤匙，白糖1/3汤匙，白醋2汤匙，味精1/2勺，香油1/2汤匙，盐1汤匙，熟白芝麻1汤匙，冷开水3汤匙。
凉菜做法：
1.油麦菜洗净、切寸段；
2.将其它调料全部放一起搅匀，倒入油麦菜中；
3.带一次性手套拌匀就可以了。
凉拌油麦菜的做法三
凉菜材料：
油麦菜，蒜，醋，味极鲜，鸡精，盐。
凉菜做法：
1.油麦菜洗净控水，用手掰成段；
2.蒜切碎（蒜要多点），加醋（多点），味极鲜（少量），鸡精，盐少许（有蚝油放点最好，味道比较好），拌均待用；
3.热锅放油适量，熟油后，关火，马上放入上面准备好的调味料，爆香；
4.把油麦菜放入拌均，盛盘即可（因为锅还是热的，油麦菜放里边拌的话，就有点烫熟了，如果喜欢吃脆一点的，可以把菜放盘里拌均）。
2. 生拌油麦菜怎么做如何做好吃
生拌油麦菜的做法步骤
1
油麦菜叶掰散加入适量盐和水浸泡10分钟左右。（浸泡时间不宜过长）
2
用流动水将油麦菜冲洗干净。
3
将油麦菜掰成适当的段放入沥水盆中备用。
4
芝麻酱的碗中调入香油充分搅匀。
5
再加入生抽、醋搅拌均匀，如果太干加入少许凉开水拌匀。
6
加入盐、白砂糖拌匀。
7
用压蒜器将蒜压成蒜泥加入酱汁中，蘸食或拌好均可。
3. 求生拌油麦菜地做法
主料：新鲜油麦菜500克，油炸花生米50克 配料：自制老陈醋50克、白糖、精盐、鸡精少许 制作步骤：将油麦菜洗净切段，与油炸花生米放入器皿中，加入配料拌匀装盘即可。
制作方法：主 料： 油麦菜辅 料： 麻酱，蒜，盐，味精酱拌油麦菜【主 料】：油麦菜【辅 料】：麻酱，蒜，盐，味精【制作方法】：1.油麦菜洗净并切成小段2.蒜切成末备用3.麻酱用适量凉开水调稀，里面加入适量盐、味精调匀备用4.将调好的麻酱和蒜蓉撒与油麦菜上，拌匀即可食用凉拌油麦菜 开放分类： 饮食、烹饪、菜谱1、油麦菜洗净后切段2、锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘3、将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上4、锅中烧油，下花椒炝锅后捞出5、将花椒油淋在油麦菜上即可。
4. 麻酱生拌油麦菜的制作步骤
麻酱生拌油麦菜的食材用料有：
油麦菜 300克，
麻酱 50克，
蒜末 30克，
醋 10毫升，
糖 10克，
盐 5克，
香油 10毫升。
麻酱生拌油麦菜的制作步骤如下：
1.把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。
2.准备适量麻酱和蒜瓣儿。
3.把蒜拍烂再剁成碎末。
4.把麻酱先用凉水调稀，然后加入适量陈醋。
5.加入适量白糖。
6.加入适量盐。
7.加入少许味精。
8.滴入两滴香油。
9.将其搅拌均匀浇到油麦菜中搅拌。
10.把蒜末加入一起搅拌均匀。
11.装盘即可食用。
5. 凉拌油麦菜的做法步骤图,凉拌油麦菜怎么做好吃
主料油麦菜500g 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量生抽适量步骤凉拌油麦菜的做法步骤11.油麦菜苔不用切，洗净。
其它调料凉拌油麦菜的做法步骤22.锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟凉拌油麦菜的做法步骤33.焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉凉拌油麦菜的做法步骤44.过凉后的油麦菜摆在盘里凉拌油麦菜的做法步骤55.切好蒜放碗里凉拌油麦菜的做法步骤66.锅里烧热油，浇在蒜上凉拌油麦菜的做法步骤77.蒜碗里放盐，加入少许生抽凉拌油麦菜的做法步骤88.加入切好的葱凉拌油麦菜的做法步骤99.加入一勺醋凉拌油麦菜的做法步骤1010.料汁拌匀浇在油麦菜上凉拌油麦菜的做法步骤1111.最后加上剁椒即可。
6. 蚝油拌油麦菜的做法,蚝油拌油麦菜怎么做好吃
用料
主料
油麦菜500g
辅料
耗油
适量
花生油
两小勺
小葱
适量
蚝油油麦菜的做法
1.
一点点油就可以了哦，大火烧热。
2.
放葱末，炒至飘香。
3.
放入洗净切段的油麦菜。
4.
大火翻炒至变色变软，过程不到一分钟，然后立即关火。
5.
放入适量耗油，根据自己的口味来，拌均匀即可。这就成了
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