蚝油草菇芥兰的做法_蚝油草菇芥兰怎么做_家常菜

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这是一道简单美味的家常菜,营养又健康,待客或者犒劳自己都很适宜,最重要的是符合我们这期的菌临天下的主题。

蚝油草菇芥兰的做法

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1、主要原料有草菇、芥兰、蚝油和姜

2、将芥兰老的部分用小刀削掉一些,保证芥兰的鲜嫩

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3、锅中放入水烧开,加入一点盐和几滴食用油,将芥兰焯熟

4、将草菇焯一下,捞出凉凉,从中间一切为二备用

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5、锅中放入油,加入姜丝

6、倒入切好的草菇煸炒,加入半勺白糖

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7、加入1小勺盐

8、加入1勺酱油

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9、加入2勺蚝油

10、勾一个勾芡

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11、看稀稠度,加入一点水,炒一会儿,让草菇进味并且收一下汁

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12、将炒熟的草菇放在焯好的芥兰上即可

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