泡菜肥牛豆腐汤的做法大全

1. 辣白菜牛肉豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料

宗家府泡菜 一小包

肥牛片 适量

嫩豆腐

金针菇

粉丝

辣白菜牛肉豆腐汤的做法

中火，锅里倒一点点油，然后把已经分开的肥牛片一个一个下锅。

肥牛片的颜色由红色慢慢变棕灰色的时候，倒进泡菜（连泡菜汤一起），并在锅里加小半碗水。主要部分就算完成了

在汤里加入切成块的豆腐，洗好的金针菇，泡好的粉丝，蘑菇等配料（随意）

放入豆腐后大概一分钟。可以吃啦~

小贴士

宗家府泡菜，小包350g装，在711都有卖的~~

2. 泡菜牛肉豆腐锅怎么做啊

去市场买了湿冬菇，金针菇，生菜，大白菜，红萝卜，水豆腐，大葱，韭菜。下午去大润发买了一瓶韩国泡菜，一包家乐牌日式豚股汤料，一盒肥牛。

做之前上网查找了一下相关资料，制作过程很简单，首先把肥牛和泡菜炒香，炒的时候可以根据个人喜好下调味料，我想着泡菜的味道已经很浓了，就只放了些盐、姜、蒜，辣椒酱。炒好后就煮汤，把汤料倒入清水中煮开，我建议大家买两包，而且要多下盐。煮开后把菜都倒下，生菜最后才放。小火煮一段时间，就可以把泡菜和肥牛倒入，再多煮一会，久一点会更入味，最后放生菜就大功告成了。

3. 泡菜牛肉豆腐锅怎么做

猪肉泡菜豆腐锅的做法

海带剪成小块放入锅中，小火煮15分钟成为海带汤。把海带取出切成细丝备用。（正宗的是用海带、萝卜和小鱼干煮成的，因为没有就没有加啦。）

在煮海带的过程中把大蒜切末，洋葱切丝，葱切段，金针菇去掉尾部，豆腐切成一厘米厚片状。最后把五花肉切成小块。

另取一个锅（就是最后用来盛泡菜汤的锅），倒入少许油将五花肉烧煎至两面金黄。然后关火，依次放入洋葱和葱段，金针菇，海带和泡菜，加入蒜末，一汤匙韩国辣酱，一汤匙韩式辣椒粉，泡菜汁和少许糖。倒入之前煮好的高汤开大火煮开后转小火煮五分钟。

五分钟后加入切好的豆腐，转中火煮五分钟。最后淋上少许芝麻油和新鲜葱花，加盐调味，端上一大碗白饭就可以开动啦。

4. 泡菜牛肉豆腐锅怎么做啊

去市场买了湿冬菇，金针菇，生菜，大白菜，红萝卜，水豆腐，大葱，韭菜。

下午去大润发买了一瓶韩国泡菜，一包家乐牌日式豚股汤料，一盒肥牛。做之前上网查找了一下相关资料，制作过程很简单，首先把肥牛和泡菜炒香，炒的时候可以根据个人喜好下调味料，我想着泡菜的味道已经很浓了，就只放了些盐、姜、蒜，辣椒酱。

炒好后就煮汤，把汤料倒入清水中煮开，我建议大家买两包，而且要多下盐。煮开后把菜都倒下，生菜最后才放。

小火煮一段时间，就可以把泡菜和肥牛倒入，再多煮一会，久一点会更入味，最后放生菜就大功告成了。

5. 肥牛豆腐泡菜锅怎么做

材料：

泡菜一包、肥牛一袋、豆腐一块、豆皮一张、豆芽一把、蘑菇几个，葱姜蒜适量

料酒、酱油、盐等按口味适量

做法：

1、如果无油版本，先下豆芽大火炒软炒出湿气，再下葱姜蒜翻炒均匀出香味（这样虽没油但先有点水分不会扒锅焦糊，如果用油或者五花肉的版本，则先倒油，或者先煎出油，再用油炒香料和泡菜，后放豆芽）；

2、加入泡菜翻炒均匀（整颗的提前要切一下）；

3、炒出泡菜香味后加几片肥牛翻炒，因为没放油，这里是提前给个肉香；

4、加入蘑菇翻炒，如果有泡发的木耳也加一点一起炒；

5、烹入料酒、酱油和适量的盐调味；

6、加入足量的水，大火煮开；

7、码上豆腐，想要好看可以围着圈码或者像我这样整齐的码，自己家吃也可以随便丢下去；

8、加入豆皮或者其他耐煮的配菜，小火焖着入味；

9、中途可以再涮两片肥牛增加肉味，小火煮半小时以上，再久也可，起锅前把所有肥牛片都下到锅里；

10、烫几颗绿色菜码在一边，等肥牛全部滚熟了撒上葱花即可开动。

6. 肥牛泡菜锅怎么做

肥牛泡菜锅

材料

肥牛片 200g

韩式泡菜 250g

金针菇 100g

土豆 1个

老豆腐 半盒

黄豆芽 100g

韩式辣酱 1大勺

姜蒜末 红尖椒 少许

做法

1. 肥牛片解冻，泡菜切段姜蒜切未，红尖椒切小段蔬菜洗净备齐

2. 土豆老豆腐切片（不要太薄） 另备辣椒酱（我尝了尝泡菜不够辣）

3. 放少许油爆香姜蒜红椒再放入泡菜煸炒一下放入一勺辣酱拌匀倒入有热水的锅里

4. 先放土豆片煮一会然后依次放入豆芽，金针菇，肥牛片，豆腐

5. 出锅前放点盐提鲜味

7. 肥牛豆腐泡菜锅要怎么做好吃

肥牛豆腐泡菜锅详细制作步骤肥牛豆腐泡菜锅满满一锅红彤彤热腾腾的，任他外面降温还是降雨，围着小锅都有种温暖的感觉。

这样一锅泡菜小暖锅，不论是周末还是马上到来的元旦假期，都很适合和家人围坐分享肥牛豆腐泡菜锅的做法1、如果无油版本，先下豆芽大火炒软炒出湿气，再下葱姜蒜翻炒均匀出香味（这样虽没油但先有点水分不会扒锅焦糊，如果用油或者五花肉的版本，则先倒油，或者先煎出油，再用油炒香料和泡菜，后放豆芽）；2、加入泡菜翻炒均匀（整颗的提前要切一下）；3、炒出泡菜香味后加几片肥牛翻炒，因为没放油，这里是提前给个肉香；4、加入蘑菇翻炒，如果有泡发的木耳也加一点一起炒；5、烹入料酒、酱油和适量的盐调味；6、加入足量的水，大火煮开；7、码上豆腐，想要好看可以围着圈码或者像我这样整齐的码，自己家吃也可以随便丢下去；8、加入豆皮或者其他耐煮的配菜，小火焖着入味；9、中途可以再涮两片肥牛增加肉味，小火煮半小时以上，再久也可，起锅前把所有肥牛片都下到锅里；10、烫几颗绿色菜码在一边，等肥牛全部滚熟了撒上葱花即可开动。

8. 简易版泡菜豆腐锅怎么做如何做

材料

A白菜泡菜200克（带汤汁），豆腐600克，蒜末15克 ，香油30克，清水800-1000克，味口曾45克，红辣椒粉15克。B泡好的粉丝、鲜菇、茼蒿各200克，肉片400克，葱花10克。调料柴鱼粉10克。

做法

1、豆腐掰小块。2、锅内放入香油，烧至六成热时放入蒜末小火煸炒出香，加味口曾小火炒香后再放入泡菜、清水小火烧开，放入豆腐、红辣椒粉、柴鱼粉小火烧开即成锅底。3、将豆腐锅端上桌，放入泡好的粉丝、鲜菇、茼蒿、肉片，撒葱花边煮边吃。