油菜凉菜做法大全

1.凉拌油菜怎么做

主料小油菜300g 辅料油适量盐适量鸡精适量生抽适量醋适量香油适量

步骤

凉拌小油菜的做法步骤11.洗净的小油菜放入沸水内，放盐和少许植物油焯水，出锅

凉拌小油菜的做法步骤22.小油菜装盘，放盐

凉拌小油菜的做法步骤33.放鸡精

凉拌小油菜的做法步骤44.放醋

凉拌小油菜的做法步骤55.放生抽

凉拌小油菜的做法步骤66.放香油拌匀即可

凉拌小油菜的做法步骤77.成品。

小贴士

调料可以根据自己喜好而定。

油菜焯水时间不宜过长。向你推荐： 小油菜的做法

2.凉拌油菜怎么做好吃,凉拌油菜的家常做法

主料

小油菜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

醋

适量

香油

适量

步骤

1.洗净的小油菜放入沸水内，放盐和少许植物油焯水，出锅

2.小油菜装盘，放盐

3.放鸡精

4.放醋

5.放生抽

6.放香油拌匀即可

7.成品。

小贴士

调料可以根据自己喜好而定。

油菜焯水时间不宜过长。

3.小油菜凉拌怎么做好吃

食材

主料

小油菜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

醋

适量

香油

适量

步骤

1.洗净的小油菜放入沸水内，放盐和少许植物油焯水，出锅

2.小油菜装盘，放盐

3.放鸡精

4.放醋

5.放生抽

6.放香油拌匀即可

7.成品。

小贴士

调料可以根据自己喜好而定。

油菜焯水时间不宜过长。

4.凉拌小油菜怎么做好吃,凉拌小油菜的家常做法

1

将油菜摘洗干净（可用淡盐水浸泡半小时）

2

再把油菜切段

3

水烧开后，将油菜倒进锅里焯烫一下（水里可放少许的油，使焯过水的油菜更加碧绿）

4

焯好后，将油菜沥干水分，切成颗粒状（以便更好入味）

5

将蒜捣成泥

6

加干辣椒面（没有放油泼辣子也可以），花椒面，盐，姜粉

7

油烧热后泼到蒜泥和这些调料上（会散发一种浓浓的蒜香）

8

趁热将醋再倒进去，最后放些白糖和味精拌匀

9

将这些调料均匀的浇在小油菜上即可