菜系及功效：家常菜谱 保健食谱
原料:白菜500克，色拉油、番茄酱各适量，精盐、味精少许。
:将洗净的白菜切成小块，用开水烫一下捞出装盘备用，再把油倒入锅内烧热，把番茄酱、精盐放入锅内，倒入白菜块，加味精翻匀即成。
特点:甜、咸，呈金红色。
健康饮食网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
白菜的营养
大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]