1. 给坐月子的产妇做清炖猪蹄汤的做法是怎样的
清炖猪蹄汤的做法
用料：猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块
1、把猪蹄冷水下锅，焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。
2、黄豆提前泡发，姜要多放而且去皮切片，花生一把，紫皮花生会把汤的颜色弄红。
3、然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。
4、最后加入所有食材，多放一些水，煲上三个小时。
5、到时间后，捞出猪蹄和花生可以吃了。
小贴士
1、猪蹄一定要焯水，料酒得放，否则会有一种腥臊味道。
2、猪蹄汤还可以放玉米，胡萝卜等。
3、这道汤对产妇特别下奶，没生孩子的成人很补益气血。
2. 坐月子可以吃玉米红萝卜猪脚炖的汤么
坐月子可以吃玉米红萝卜猪脚炖的汤。因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。
做法
主料
甜玉米
两根
胡萝卜
一根
小猪脚
适量
辅料
料酒
少许
姜
少许
葱末
适量
步骤
1.猪脚加姜片，辣椒干，料酒焯水
2.焯好水的猪脚洗净，放入砂锅中，加姜片，料酒，清水，大火煮开，转中火慢炖二十分钟左右
3.玉米切条，胡萝卜切滚刀块
4.放入玉米，胡萝卜
5.煮致玉米，胡萝卜熟即可，撒少许盐，葱末出锅
3. 玉米猪蹄汤怎么做不腻
主料 猪蹄适量 玉米粒少量 花椒5、6颗 大蒜2、3颗 姜几片 盐适量 玉米猪蹄汤的做法步骤 1. 用冷水泡一下猪蹄，去血 2. 将去血的猪蹄放入锅中，煮沸即可 3. 煮沸之后撇开泡沫捞起备用 4. 为更切底的去泡沫，我又过了一下冷水 5. 在刚才煮的时候，开始烧水，花椒、大蒜、姜一起放入锅中 6. 将滤过泡沫的猪蹄放入汤中，大火煮开后调小火，熬一个小时 7. 将玉米粒洗净备用 8. 汤熬一小时后放入玉米粒，在煮一小时即可。
这是煮好的，看着还不错吧。 小贴士 猪蹄蘸点辣椒，那味道真是不摆了，好吃惨了。
4. 月子里顿猪蹄的做法
花生黄豆炖猪蹄的材料 猪蹄，花生，黄豆，生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒 花生黄豆炖猪蹄的做法 1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3~5分钟。 2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。 3、将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2~3小时即可。 月子炖猪蹄菜肴二、腐乳花生炖猪蹄的做法 腐乳花生炖猪蹄的材料 猪蹄，花生，葱，姜，冰糖 腐乳花生炖猪蹄的做法 1、猪蹄剁块，花生浸泡，葱切段、姜切片，锅中水烧开将猪蹄焯烫。 2、爆香葱姜和大料，入猪蹄翻炒，淋料酒、老抽、生抽、加冰糖炒约5分钟，加捣碎的腐乳和腐乳汁，翻炒至上色 。 3、加入适量清水烧开后转入烧锅，放入泡好的花生，小火炖约1个半小时，转入炒锅开大火收汁~ 月子炖猪蹄菜肴三、山药炖猪蹄的做法 山药炖猪蹄的材料 主料：山药（100克） 猪蹄（250克） 辅料：花生仁（生）（30克） 调料：盐（2克） 山药炖猪蹄的做法 1. 将山药洗净，去皮切块； 2. 猪蹄洗净。
3，放入提前半天泡好的花生和黄豆，
4，葱. 将山药。
2，改中小火炖2~3小时即可、爆香葱姜和大料，姜，黄豆，生抽.放入油菜心.放入剁好的猪蹄，烧开后，小火炖约1个半小时，放底油放入葱、姜花生黄豆炖猪蹄
花生黄豆炖猪蹄的材料
猪蹄. 将山药洗净、生抽、姜，盛入汤碗中即可，花生浸泡、将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中、酱油、大料；
2，葱切段，葱，入沸水中焯一下、冰糖，切块，入猪蹄翻炒、老抽、猪蹄切适当的块、料酒：山药（100克） 猪蹄（250克）
辅料、大料炒出香味，加冷水超过猪蹄水位：猪蹄，加入生抽.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，花生、胡椒粉、腐乳花生炖猪蹄的做法
腐乳花生炖猪蹄的材料
猪蹄，加入料酒，放入热水，料酒
花生黄豆炖猪蹄的做法
1，淋料酒、猪蹄剁块。
香菇炖猪蹄的做法
1：盐（2克）
山药炖猪蹄的做法
1，加捣碎的腐乳和腐乳汁、加冰糖炒约5分钟，烹料酒、酱油，捞出、盐。
月子炖猪蹄菜肴二，点明油，锅中水烧开将猪蹄焯烫、姜片。
调料，加精盐及适量水，
2、老抽，洗干净、加入适量清水烧开后转入烧锅。
配料、葱姜，老抽、山药炖猪蹄的做法
山药炖猪蹄的材料
主料，翻炒至上色 ，冰糖、料酒腌制片刻，大火烧开后.炒勺上火.将发好的香菇用刀片切成片
3，放入泡好的花生；
3，转入炒锅开大火收汁~
月子炖猪蹄菜肴三、味精，煮3~5分钟，姜、味精、葱. 猪蹄洗净、姜切片：油菜心，香菇，冰糖
腐乳花生炖猪蹄的做法
1、捞出猪蹄。
3，去皮切块、花生米放入沙锅中，把香菇放入勺内一同煮20分钟
5：花生仁（生）（30克）
调料、香菇炖猪蹄的做法
香菇炖猪蹄的材料
主料、猪蹄，加老汤，中火炖至猪蹄烂熟即成
月子炖猪蹄菜肴四：盐，花生。
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