1.西红柿鸡蛋盖浇面怎么做如何做
用料
西红柿
鸡蛋
小葱、蒜末
番茄酱
挂面
盐
西红柿鸡蛋盖浇面的做法
鸡蛋打散,西红柿划十字放入开水锅中烫一次去皮切成丁
锅入油烧热,放入鸡蛋煎熟滑散盛起备用锅入油烧热,下入蒜末爆香放入番茄丁煸炒出汁调入适量的番茄酱盐翻炒均匀!调入一点点开水烧开盖盖小火焖煮一小会,等汤汁稠了放入鸡蛋翻炒均匀另起锅烧开水下面条,将水里调入一点点盐煮至二三分钟捞起林凉开水!沥干水装入碗中浇上做好的西红柿鸡蛋浇头,撒葱花即可
2.怎么做鸡蛋西红柿盖浇面
方法/步骤 1把番茄洗干净切成块,鸡蛋打到碗里打好,准备好配料。
2热锅,锅中放入适量花生油,油热后倒入鸡蛋,翻炒几次,出锅备用。3接着炒西红柿,加入油油热后放进西红柿翻炒,炒到七分时放适量白糖(不喜欢的可以不放),再翻炒几次放入炒好的鸡蛋,最后放适量食盐出锅,盛入盘中备用。
4最后下面条,我用的是家里常用的面条。也可用超市买的速冻面。
面条出锅盛盘,浇上炒好的番茄炒蛋。一盘美味的西红柿鸡蛋面就好了。
上一张成品图!注意事项 白糖不喜欢吃的可以不放面条不要太软,要不然口感不是很好。
3.西红柿怎么做面条好吃
主料 2人份
手擀面200克、西红柿2个、鸡蛋1个、小葱1棵、菠菜5棵
辅料
花生油适量、精盐适量、生抽1勺
西红柿汤面步骤1
西红柿汤面的做法大全
面粉加40%的水,加少许盐,活成较硬的面团,醒发20分钟
步骤
擀成较大的薄面片,叠起来,切成宽窄均匀的的面条
步骤3
西红柿汤面的家常做法
西红柿切碎,从切段
步骤4
西红柿汤面的简单做法
炒锅放油,放入葱段爆炒出香味
步骤5
西红柿汤面怎么吃
加入西红柿翻炒
步骤6
西红柿汤面怎么做
加入生抽酱油
步骤7
西红柿汤面怎么炒
继续翻炒至糊状
步骤8
西红柿汤面怎么煮
加入适量清水煮开
步骤9
西红柿汤面怎么炖
煮开后加入面条
步骤10
西红柿汤面怎么煸
加入菠菜煮大约1分钟,自己擀的面条不需要煮太久,不然口感不好吃
步骤11
西红柿汤面怎样煸
加入一个鸡蛋,然后搅散,就可以关火了,鸡蛋煮久会有腥味,所以搅开就可以了
4.蕃茄炒蛋面怎么做
一.制作西红柿炒鸡蛋:
1.准备:1.1西红柿切块,葱切葱花
1.2打好鸡蛋(根据个人口味,一般4个)
2.炒鸡蛋:锅里热油至8分热放入鸡蛋,鸡蛋凝固后立刻起锅置于盘中待用
3.炒西红柿:锅中热油至8分热左右放入切好的葱花爆香立刻放入切好的西红柿,
待西红柿变软再倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和鸡精。
二.在把面条煮熟并过水放于碗中待用
三.将西红柿炒鸡蛋盖在面条上就可以了!
香喷喷,好吃看得见!o(∩_∩)o。
5.西红柿鸡蛋面做法,或者其他简单的面做法
先将番茄洗净切好备用。将鸡蛋中加入少许盐,也可以放些葱花打撒。我做的三个人量,一般用3-4个鸡蛋
油热后,先炒鸡蛋,时间不用太久会比较嫩。盛出后,放入葱姜末炝锅,出香味倒入切好的番茄。翻炒后倒入刚炒过的鸡蛋,加盐,酱油翻炒均匀后出锅。因为我做的是汤面,所以菜卤炒的不是很透。如果吃捞面的话,一定要炒透,盐味也可以适当加重一些。
这时可以煮面了,待面煮至七八成熟后,倒入菜卤,搅拌均匀。汤再次滚起来时可根据自己口味清淡加入适量盐或调味料。出锅前加入切好的青菜,青菜很容易熟,快出锅时放就好,放太早青菜口感不好也容易营养流失。
盛出来后在面上放些香菜。
6.番茄煎蛋面的做法步骤图,番茄煎蛋面怎么做
番茄煎蛋面做法
主料:鸡蛋,番茄,挂面
调料:色拉油,盐,鸡精,白胡椒粉
做法:1、鸡蛋调散打匀;
2、锅中倒色拉油,油热后倒入鸡蛋翻炒,用锅铲捣开;
3、加水,大火烧,至汤发白为止;
4、放入挂面,大火煮至面汤浑浊,面熟透;
5、加入番茄,盐,继续烧一小会儿,至汤显番茄红为止;
6、关火,加入鸡精,白胡椒粉,出锅;特点:鲜香浓郁,汤浓味重,面条绵软,汁多唯美。注意事项:1、先煎蛋,然后加水烧至汤发白,这是关键,否则汤口不鲜;