1. 草鱼的做法,番茄草鱼怎么做好吃,番茄草鱼的家常做法
主料
草鱼1条
辅料
红椒
适量
西红柿
适量
调料
食盐
少许
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
植物油
适量
番茄草鱼的做法
1.草鱼处理干净，取中段鱼肉，切成四大块，用料酒、少许盐、酱油、醋、姜片腌制30分钟
2.锅内放多一些油，取出腌制好的鱼肉，拍少许干淀粉，放入油锅内炸制金黄色
3.捞出控干油
4.西红柿切成小丁，放少许盐杀杀水份
5.坐锅，倒少许油，油稍微热后，倒入切好的西红柿丁、葱段，炒成西红柿酱，倒入炸好的鱼块
6.加入盐、味精调味，翻炒几下，力度不要太大
7.出锅
2. 西红柿炖草鱼块的做法,西红柿炖草鱼块怎么做好吃
主料
草鱼
半条
西红柿
1个
青椒
1个
胡萝卜
1个
芹菜
2棵
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
2粒
步骤
1.准备好食材。
2.草鱼提前煎好。
3.所有的食材均切成小块。
4.砂锅中放少量油，加入西红柿和胡萝卜块，稍稍翻炒。
5.加入一锅水，下入鱼块及芹菜。
6.大火烧开，转小火，炖10分钟。
7.调入适量盐，稍稍收汁后即可。
3. 番茄草鱼的家常做法大全怎么做好吃
番茄草鱼复
主料
草鱼
300g
番茄
100g
辅料
姜
10g
香菜
5g
步骤
1.番茄洗净切片备用
2.草鱼洗净撒少许盐腌制一会
3.姜切丝，香菜切碎备用
4.锅里倒入油加热
5.炸之前再制洗一遍，油热放入草鱼炸熟
6.炸好的鱼盛出备用
7.锅里留少许油
8.再倒入番茄翻炒
9.待番茄炒出汁时百再加入半碗水
10.加入水煮开后倒入鱼
11.再放入姜
12.等差不多收汁时再加点盐跟鸡精调味就可以了
13.装盘后再撒点香菜就行啦
小贴士
番茄含有丰富度的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。
4. 黄焖草鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料草鱼 500g辅料油 适量盐 适量西红柿 1个料酒 适量生抽 适量步骤 1.我是买鱼的时候就叫老板切好了。
2.把西红柿切成片状。 3.把鱼上洒上盐、料酒和生抽，腌10分钟。
4.腌成这个颜色。 5.放入锅中，用油把鱼煎一煎，微黄即可。
6.放水煮，谁最好没过鱼，再放西红柿，汤沸了后，用小火熬，大约煮20分钟左右。 7.放葱。
8.好啦，出锅咯。小贴士不放辣椒做鱼的话，一定要放西红柿，可以去腥提鲜，大人和小孩都可以一块吃，话说千炖豆腐万炖鱼，鱼小火越炖的久，鱼好吃，也不要太久噢，这个鱼吃完了，汤还可以做火锅底料噢。
5. 西红柿炖草鱼块的做法,西红柿炖草鱼块怎么做
将草鱼段洗净去净鳞，斩成长方块状。
番茄1颗切细丁，1颗切成瓣状，生姜切片，香葱切段。将草鱼块放入碗内，加入姜片，料酒，盐用手抓匀，放置腌制15分钟。
碗内放入玉米淀粉，将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉，如果过厚要用手拍干。平底锅内烧热油，放入鱼块，转中小火煎至两面金黄色，捞起沥净油备用。
平底锅洗净，重新烧热少许油，放入切碎的番茄细丁，用小火煸炒一下。再加入另外的番茄块及清水，用中火煮开后，转小火煮至蕃茄丁溶化。
调入砂糖，盐，万字酱油。再加入煎好的鱼块，加盖焖煮约10分钟。
中途翻动几次鱼块，让鱼能全部浸入酱汁内，一直煮至酱汁浓稠，最后加入香葱段，及白胡椒粉即可出锅了。
6. 西红柿草鱼怎么做
食材明细
草鱼200克
西红柿一个
生姜适量
葱花适量
花生油适量
生抽20克
盐适量
鱼香口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度
西红柿焖草鱼的做法步骤
1
把西红柿 姜 葱花 切好配用。
2
把切好鱼块用生抽花生油 盐 加姜淹5分钟。
3
锅内家热 放点花生油，把鱼块倒进去翻炒，2面微黄盛出。
4
锅内放点花生油，把西红柿放进去翻炒，在放点生抽，和盐。把鱼块倒进锅内和西红柿一起闷5分钟，放葱花起锅。
5
盛出，放在碗里，色香味齐全哦 超级好吃。