1. 西葫芦饼的做法,西葫芦饼怎么做好吃,西葫芦
主料西葫芦200克面粉250克辅料油适量盐适量鸡蛋2个 步骤西葫芦饼的做法步骤11.西葫芦切细丝,越细越好。
西葫芦饼的做法步骤22.准备2个鸡蛋。西葫芦饼的做法步骤33.准备葱、姜。
西葫芦饼的做法步骤44.鸡蛋打入西葫芦中。西葫芦饼的做法步骤55.葱姜切末打入西葫芦中。
放入盐。西葫芦饼的做法步骤66.加入面粉。
西葫芦饼的做法步骤77.将其搅拌均匀。西葫芦饼的做法步骤88.电饼铛内倒入油,将油铺过锅面并均匀。
西葫芦饼的做法步骤99.取一小块放入电饼铛内。西葫芦饼的做法步骤1010.一面成金黄色翻面,烤另一面。
西葫芦饼的做法步骤1111.两面都成金黄色即可。
2. 做法,西葫芦饼子怎么做好吃,西葫芦饼子的家常做法
主料鸡蛋两个西葫芦300克辅料油适量盐适量白糖适量大葱适量步骤西葫芦饼的做法步骤11.西葫芦切成丝西葫芦饼的做法步骤22.大葱切末西葫芦饼的做法步骤33.面粉里打入鸡蛋西葫芦饼的做法步骤44.加上葱末西葫芦饼的做法步骤55.加入温水拌匀西葫芦饼的做法步骤66.加入西葫芦丝后加入少许白糖西葫芦饼的做法步骤77.加入食盐西葫芦饼的做法步骤88.拌匀西葫芦饼的做法步骤99.电饼铛加热,倒入适量西葫芦面糊摊成饼。
西葫芦饼的做法步骤1010.一面好了之后翻面,两面熟了即可出锅。
3. 西胡芦鸡蛋饼的做法,西胡芦鸡蛋饼怎么做好吃,西胡芦
食材用料
西葫芦(约重300g)1个
鸡蛋2个相克食物
普通面粉100g
盐4g
色拉油适量
西葫芦鸡蛋饼的做法
西葫芦鸡蛋饼的做法图解11.准备好食材。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解22.西葫芦洗净用插菜板插成细丝。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解33.加入盐搅拌均匀,静置15分钟。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解44.加盐静置后的西葫芦丝析出很多水分。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解55.将鸡蛋打入西葫芦丝中。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解66.将鸡蛋与西葫芦丝搅拌均匀。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解77.加入面粉。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解88.搅拌成均匀的面糊,如果有时间,面糊可静置30分钟再做。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解99.电饼档上下板同时预热好,锅底均匀刷适量色拉油。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解1010.锅中加入两汤勺面糊,用汤勺将面糊尽量均匀摊平摊薄。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解1111.选择煎蛋/薄饼档关盖烙制。
西葫芦鸡蛋饼的做法图解1212.烙制时间到,出锅切成自己喜欢的形状,开动吧。
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小贴士
根据个人喜好,面糊中也可以加入适量的葱花提味,这样的面糊大约可以烙制四张饼,如果没有电饼档用不沾平底锅也可以,烙制的中途要翻面一次,待两面都烙制成漂亮的金黄色就可以出锅了。
4. 西葫芦饼的做法步骤图,西葫芦饼怎么做好吃
用料
西葫芦 1个
面粉 4勺(视情况而定)
鸡蛋 1-2个
盐 适量
油 适量
炸西葫芦饼的做法
把鸡蛋打入碗中,打成蛋液,加入适量盐,备用。将适量面粉盛在另一个碗中。
切西葫芦!将洗净的西葫芦切成不厚不薄的片,搁置备用。
锅中热油,转成中小火(一定不能大火!)夹起西葫芦片使其均匀地裹上面粉,之后过一遍蛋液,置入油锅之中。
煎至两面金黄,即可捞出。
炸出的西葫芦饼,口感既有西葫芦的清新又有鸡蛋的香味。也可以搭配各种酱一起吃。
5. 怎么做好吃,电饼铛烙的北瓜托的家常做法
主料
鸡蛋
1个
北瓜100g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
葱花
适量
步骤
电饼铛烙的北瓜托的做法步骤1
1.北瓜适量。
电饼铛烙的北瓜托的做法步骤2
2.北瓜擦成丝。
电饼铛烙的北瓜托的做法步骤3
3.放入一个鸡蛋, 面粉,加入盐,葱花。
电饼铛烙的北瓜托的做法步骤4
4.搅拌均匀。
电饼铛烙的北瓜托的做法步骤5
5.油热,把面糊摊入。
电饼铛烙的北瓜托的做法步骤6
6.两面煎至金黄。
电饼铛烙的北瓜托的做法步骤7
7.味道很好奥、
6. 煎西葫芦饼制作
厨房必具的三大利器——铁锅、煎锅、厨师刀,缺一不可。
原料:
西葫芦1只、牛肉70克、猪肚菇60克、米酒1大匙、生抽1大匙、鸡蛋2只、白糖少许、香油少许、蒜香盐少许、面粉50克、乌醋10ml、生抽25ml、熟白芝麻少许、水适量。
做法:
1、将西葫芦去皮(不去皮也可以),切成5mm厚的圆片,用少许盐码一下;
2、牛肉与猪肚菇分别剁碎,牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜香盐和香油朝一个方向搅拌上劲后,再拌入猪肚菇至匀;
3、将出了水的西葫芦沥干水分,用厨房纸拭干;
4、表面拍一层薄面粉,将肉糜放在西葫芦中间,用勺轻轻压实;
5、平底锅热锅,放少许冷油;
6、轻裹一层面粉,在蛋液里滚一下,码在平底锅内两面煎至金黄色;
7、蘸酱醋汁食用。
Tips:
1、西葫芦不去皮的话要洗干净,否则农药多多;
2、腌制好的西葫芦要将水分擦干,否则不宜裹粉;
3、平底锅热锅后再倒油,才能不沾;
4、酱醋汁也有咸味,蘸食时要控制好,以免太咸;
5、热食比较香,冷食饼会变软,可以重新回炉煎一下;
6、煎锅不沾在于先要热锅,将锅烧热后倒入冷油;
7、清洗锅子时,将锅子里注水烧热后,用百洁布轻轻擦拭冲洗干净,抹干水分后放通风处。
7. 煎西葫芦饼制作
厨房必具的三大利器——铁锅、煎锅、厨师刀,缺一不可。
原料:西葫芦1只、牛肉70克、猪肚菇60克、米酒1大匙、生抽1大匙、鸡蛋2只、白糖少许、香油少许、蒜香盐少许、面粉50克、乌醋10ml、生抽25ml、熟白芝麻少许、水适量。做法:1、将西葫芦去皮(不去皮也可以),切成5mm厚的圆片,用少许盐码一下;2、牛肉与猪肚菇分别剁碎,牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜香盐和香油朝一个方向搅拌上劲后,再拌入猪肚菇至匀;3、将出了水的西葫芦沥干水分,用厨房纸拭干;4、表面拍一层薄面粉,将肉糜放在西葫芦中间,用勺轻轻压实;5、平底锅热锅,放少许冷油;6、轻裹一层面粉,在蛋液里滚一下,码在平底锅内两面煎至金黄色;7、蘸酱醋汁食用。
Tips:1、西葫芦不去皮的话要洗干净,否则农药多多;2、腌制好的西葫芦要将水分擦干,否则不宜裹粉;3、平底锅热锅后再倒油,才能不沾;4、酱醋汁也有咸味,蘸食时要控制好,以免太咸;5、热食比较香,冷食饼会变软,可以重新回炉煎一下;6、煎锅不沾在于先要热锅,将锅烧热后倒入冷油;7、清洗锅子时,将锅子里注水烧热后,用百洁布轻轻擦拭冲洗干净,抹干水分后放通风处。
