1. 西红柿鸡蛋炒馒头的家常做法大全怎么做好
用料
主料
西红柿1个
鸡蛋2个
馒头3个
辅料
食盐
适量
西红柿鸡蛋炒馒头的做法
1.
鸡蛋打散，西红柿洗净切小块，馒头切丁
2.
炒锅入油，油热后炒鸡蛋，盛出备用
3.
炒西红柿
4.
西红柿出少许汁时放盐调味，倒入鸡蛋翻炒几下
5.
倒入馒头丁，翻炒至每块馒头丁都裹上汤汁即可
2. 西红柿鸡蛋炒馒头花怎么做
西红柿鸡蛋炒馒头花的做法
将馒头切成块状，不能太过小了，西红柿切成块（可以将西红柿皮剥掉，剥掉之后炒出的西红柿就全部会变成汁），在西红柿中放入少许的盐
在锅内倒入油（不要太多，不然炒出来的会变油腻），大火烧熟油，倒入切好的馒头，翻炒。
一分钟后用筷子靠在碗边把鸡蛋淋在馒头上稍稍稍稍停顿一小小下，翻炒。直到鸡蛋可以凝固在馒头上。将馒头从锅中盛出来
再在干净的锅子中倒入油，大火至油熟，倒入西红柿，减小火候，搅拌，直到出现大量的西红柿汁。
将之前炒好的馒头倒入锅内，小火，搅拌，拌匀即可。