1. 大头虾怎么做好吃
主料大头虾400g 辅料葱4g姜3g料酒适量生抽适量鸡精适量油适量糖适量盐适量
步骤
油爆大头虾的做法步骤11.食材准备：大头虾洗净、葱、姜。
油爆大头虾的做法步骤22.锅热油，放入姜、放入大头虾。
油爆大头虾的做法步骤33.大头虾经油爆后，等虾壳变脆后，倒入料酒。
油爆大头虾的做法步骤44.翻炒一下，放入盐和少量生抽。
油爆大头虾的做法步骤55.放入糖和喷一点点水，大火烧开焖2分钟至熟，最后撒入葱花。
油爆大头虾的做法步骤66.撒入鸡精，即可出锅。
小贴士
大头虾是河虾，一定买活的。
2. 葱油大头虾的做法,葱油大头虾怎么做好吃,葱油
主料
大头虾
500g
葱
50g
姜
10g
辅料
油
20ml
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
酒
适量
步骤
1.大头虾买来之后把长须剪掉，这样美观一些，用清水冲洗干净备用
2.用剪刀或者刀把身体切开来，这样为了方便入味，然后均匀撒上盐，糖，再倒点酒，生姜切成丝铺上去，稍微腌制几分钟
3.锅里水烧开，把盘子放进去，蒸个八分钟左右就好了
4.把葱铺在虾上面，再适量倒点酱油，锅里油烧热，冒烟就均匀倒在葱上面，就可以上桌了，香味四溢
小贴士
我本来想切成两半，但是发现壳太硬了，不好切，就只能横着把身体切了下，这样入味点！忘记买大蒜了，本来可以更香的！
3. 椒盐大头虾的做法,椒盐大头虾怎么做好吃,椒盐
材料
主料：大头虾400g;
辅料：油适量、葱姜蒜粉适量、十三香适量、椒盐粉适量
椒盐大头虾
1
大虾洗尽
2
开油锅，放入点葱酱蒜粉
3
放入虾翻炒
4
等油第二次起爆后关火
5
盛出备用
6
放入椒盐粉，十三香粉，葱酱蒜粉，烘烤热
7
放入之前的虾，翻炒，烘烤
8
装盘
小贴士
没有什么特别的
4. 劲爆葱油大头虾怎么做好吃又简单,做法图
主料
大头虾 ：500
姜 ：10
蒜 ：50
辅料
油 ：20
盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
第一步
大头虾买来之后把长须剪掉，这样美观一些，用清水冲洗干净备用
第二步
用剪刀或者刀把身体切开来，这样为了方便入味，然后均匀撒上盐，糖，再倒点酒，生姜切成丝铺上去，稍微腌制几分钟
第三步
锅里水烧开，把盘子放进去，蒸个八分钟左右就好了
第四步
把葱铺在虾上面，再适量倒点酱油，锅里油烧热，冒烟就均匀倒在葱上面，就可以上桌了，香味四溢