猪肉青椒炒洋葱的做法

1. 洋葱炒肉的做法,洋葱炒肉怎么做好吃,洋葱炒肉的家常

主料：猪瘦肉200g、洋葱200g辅料：青尖椒1个、鸡蛋清适量、淀粉适量、盐适量、花生油适量、生抽适量、蚝油适量、清汤适量、红尖椒1个步骤1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净。

2.将瘦肉切片后再切成条状3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。4.将洋葱、辣椒切丝待用。

5.锅里加油至八成热，将腌制好的瘦肉下锅过油。6.猪肉八成熟后，加入洋葱、尖椒丝，稍微炸一下，马上起锅。

7.过油的材料控干油分待用。8.锅里留底油，下适量的清汤，然后加盐、生抽、蚝油调好味，加水淀粉勾个薄芡。

9.将过油后的材料入锅，煸炒均匀就可以起锅了。10.家常好吃的洋葱炒肉。

小贴士1、洋葱、尖椒过油时间不宜太长，下锅后十秒八秒就行了。2、材料回锅翻炒的时候，时间也不需要太长，炒透就行了。

3、肉过油八成熟就行了，后面的余温会让它熟透，炒出来的肉才嫩。

2. 青椒洋葱炒肉怎么做

青椒洋葱炒肉的做法

1.

准备好材料 青椒 洋葱切块（不要太大块不好熟）

瘦肉切片、大蒜拍扁切碎

2.

接下来热锅 放油先把肉片炒变色

3.

肉变色就可以入之前切好的青椒洋葱块了 翻炒两分钟左右

4.

青椒洋葱入锅翻炒两分钟左右倒进去一汤勺老抽继续翻炒两分钟左右

5.

接着就可以放事先切好的大蒜了，翻炒至出大蒜香味

6.

出了大蒜香味看看青椒熟透没，如果没有熟透继续炒一会（这个时候就可以放盐 鸡精了）

最后关火或者小火加适量蚝油搅拌均匀即可出锅

3. 怎么做好吃,洋葱辣椒炒肉丁的家常做法

主料猪肉150g洋葱50g尖椒60g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量酱油适量 步骤洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤11.准备食材。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤22.猪肉剁碎，洋葱辣椒切小丁。洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤44.放入多碎的肉丁翻炒变色，加适量酱油上色。洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤55.在将切好的辣椒和洋葱倒入，翻炒洋葱熟透。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤66.加适量盐和生抽调味即可。洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤77.出锅。