超小厨美食1. 做法,腊肉烧白菜怎么做好吃,腊肉烧白菜的家常做法
腊肉烧白菜的做法步骤11.腊肉入水、加少许料酒和1片姜煮熟
腊肉烧白菜的做法步骤22.煮熟的腊肉切薄片
腊肉烧白菜的做法步骤33.白菜洗净，把帮和叶子分开
腊肉烧白菜的做法步骤44.菜帮顺着筋斜着片成大片，叶子切成大块
腊肉烧白菜的做法步骤55.葱、姜、蒜切末
腊肉烧白菜的做法步骤66.热锅凉油，小火把郫县豆瓣酱炒出红油
腊肉烧白菜的做法步骤77.加入葱、姜、一半的蒜末煸出香味
腊肉烧白菜的做法步骤88.倒入腊肉翻炒均匀，烹入少许料酒去腥
腊肉烧白菜的做法步骤99.先倒入白菜帮翻炒均匀
腊肉烧白菜的做法步骤1010.白菜帮边缘稍微一打蔫倒入菜叶翻炒均匀
腊肉烧白菜的做法步骤1111.加入糖和蚝油翻炒
腊肉烧白菜的做法步骤1212.看到菜叶打蔫，即可勾入水淀粉撒上剩下的蒜末翻匀即可出锅。
2. 炒腊肉怎么做好吃,土豆炒腊肉的家常做法
土豆炒腊肉的家常做法
主料
腊肉
200g
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
大蒜
适量
味精
适量
红辣椒
适量
步骤
1.准备好原料，土豆切成滚刀块，至冷水浸泡，腊肉选肥多瘦少的部位，切片。
2.锅中少许油，下入腊肉，爆出油。
3.盛出腊肉待用，透明的颜色很诱人。
4.锅中油不除，下入沥干水的土豆块。
5.中火翻炒，下入红辣椒圈，炒至土豆八成熟时，加入少许盐入味。
6.混入事先炒好的腊肉，点入老抽着色，继续炒。
7.盛盘看着颜色很漂亮，其实味道更不错。
3. 烧腊肉怎么做好吃,白菜烧腊肉的家常做法
食材
主料
腊肉
200g
娃娃菜
2颗
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
蒜子
10g
步骤
1.准备食材。
2.把娃娃菜洗净后，切成段，分开茎与叶，蒜子拍碎。
3.热锅凉油，把蒜子爆香。
4.放入白菜茎部翻炒。
5.炒至略微有些透明时放入拌好味的腊肉翻炒。
6.同时放入白菜叶一起翻炒。
7.加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
8.大火翻炒均匀。
9.一道快手并且很开胃的下饭菜，非常适合上班一族哦。
小贴士
娃娃菜也可以换成是大白菜，效果是一样的。
发表回复