1. 花菜炒胡萝卜怎么做
菜花能和胡萝卜炒在一起的。
用料主料：菜花300克、胡萝卜100克 辅料：食油1勺、食盐10克、蒜头20克、香葱2棵、鸡精4克做法：1、菜花切小朵，然后放盐水中浸泡20分钟，捞起沥水。2、胡萝卜和蒜头分别切片。
3、香葱切段。4、炒锅烧热，下油再烧热，放入蒜片煸香再加入胡萝卜翻炒。
5、加入菜花翻炒片刻。6、加盖焖2分钟。
7、大火翻炒至熟，然后加入鸡精、盐炒匀。8、加入葱段炒匀即可出锅。
营养：1、菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。
2、它的营养价值很高具有；.抗癌防癌、清化血管、丰富的维K、解毒肝脏、维C使者、同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长；3、另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
2. 花菜炒胡萝卜怎么做
菜花能和胡萝卜炒在一起的。
用料
主料：菜花300克、胡萝卜100克 辅料：食油1勺、食盐10克、蒜头20克、香葱2棵、鸡精4克
做法：
1、菜花切小朵，然后放盐水中浸泡20分钟，捞起沥水。
2、胡萝卜和蒜头分别切片。
3、香葱切段。
4、炒锅烧热，下油再烧热，放入蒜片煸香再加入胡萝卜翻炒。
5、加入菜花翻炒片刻。
6、加盖焖2分钟。
7、大火翻炒至熟，然后加入鸡精、盐炒匀。
8、加入葱段炒匀即可出锅。
营养：
1、菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。
2、它的营养价值很高具有；.抗癌防癌、清化血管、丰富的维K、解毒肝脏、维C使者、同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长；
3、另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
3. 素扒菜花胡萝卜怎么做
主料
菜花
胡萝卜
蒜
菜花胡萝卜凉拌菜辅料
编辑
油
盐
糖
酱油
醋
鸡精
花椒
菜花胡萝卜凉拌菜营养价值
1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
菜花胡萝卜凉拌菜制作步骤
1. 菜花和胡萝卜都要焯水。捞出后，控水。
2. 放入一份盐，两份糖，三分酱油，四分醋，鸡精少许。
3.放入蒜末。
4. 锅上做油，加入花椒炸制出香味以后，关火，
5.将花椒油撒在放好调料的菜花和胡萝卜上，拌均匀即可。
4. 菜花炒胡萝卜的做法胡萝卜要去皮吗
要去皮 将胡萝卜洗干净，并切成丁；葱洗净，切成小段；青椒去掉籽，洗净后也切成丁。
花菜洗净切成小块，倒入沸水中焯烫熟后捞出，用凉水冲净沥干。将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，先将青椒丁放入翻炒几下，之后放入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜丁炒熟后，将一个鸡蛋淋入锅的胡萝卜和青椒丁上，再翻炒几下。
将焯烫熟的花菜倒入锅内，将其与前面的胡萝卜和青椒丁翻炒几下，使其均匀混合在一起，然后依次加入盐、味精、酱油、葱等进行调味。将调味料与花菜、胡萝卜和青椒丁翻炒均匀后，即可装盘。
5. 素扒菜花胡萝卜怎么做
主料菜花胡萝卜蒜菜花胡萝卜凉拌菜辅料编辑油盐糖酱油醋鸡精花椒菜花胡萝卜凉拌菜营养价值1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。
此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。菜花胡萝卜凉拌菜制作步骤1. 菜花和胡萝卜都要焯水。
捞出后，控水。2. 放入一份盐，两份糖，三分酱油，四分醋，鸡精少许。
3.放入蒜末。4. 锅上做油，加入花椒炸制出香味以后，关火，5.将花椒油撒在放好调料的菜花和胡萝卜上，拌均匀即可。
6. 花菜炒胡萝卜怎么做如何做好吃
步骤
胡萝卜炒花菜的做法步骤11.花菜洗净后切开。
胡萝卜炒花菜的做法步骤22.胡萝卜也洗净，然后切开。
胡萝卜炒花菜的做法步骤33.起油锅，炒花菜先。
胡萝卜炒花菜的做法步骤44.加入胡萝卜一起炒。
胡萝卜炒花菜的做法步骤55.充分地炒。
胡萝卜炒花菜的做法步骤66.加点盐，调味。
胡萝卜炒花菜的做法步骤77.加点水，继续炒，直至炒熟。
胡萝卜炒花菜的做法步骤88.出锅，装盘。