1.芋头糯米饼的做法,芋头糯米饼怎么做好吃,芋头
芋头 250g
糯米粉 250g
芋头糯米饼的做法
芋头祛皮，水开了以后蒸20分钟，用筷子捅一下，很容易捅穿即为蒸熟。
糯米粉加水搅拌，水要一点点加，避免过稀，粉团略偏干为宜，因为芋头会带水。
将芋头放在空碗里用芍子捣烂，用嫌麻烦，捣8分烂也可。
将捣烂的芋头泥放入糯米团一起揉，揉一会即可，看到芋头和糯米团充分融合在一起。
取一块芋头糯米团，在手心搓成团，压一下就圆了，我没用擀面杖，因为我的块小，小块易熟。
将定形好的芋头糯米块放入热油锅煎至两面金黄，如果手巧的妈妈可以在网上买模具造型，比如桃心、Kitty等。
吃的时候需要蘸棉白糖，棉白糖比砂糖口感好，一定要趁热。
2.糯米红薯饭怎么做
糯米红薯饭的做法：
1.备齐所有材料，糯米、红薯、葱油盐等。
2.红薯去皮切丁，用清水洗净表面淀粉。
3.葱和干辣椒切碎。
4.糯米适量
5.洗干净后泡上3小时以上。
6.起锅放入多些的油。
7.放红薯慢慢煎到两面金黄。
8.煎好的红薯。
9.另起锅放油，油不要太多，爆香蒜和辣椒。
10.倒入泡好的糯米。糯米泡好后提前滤掉水。
11.炒到糯米变粘时加入水，稍稍没过糯米即可，再加入适量盐。喜欢甜的就不要加盐。
12.烧开后转入电饭煲内。也可以直接在锅里煮。
13.按下煮饭键。
14.等糯米抽干水分后加入红薯，跳闸后再焖5分钟，再加入葱花。
15.把糯米饭和红薯拌匀即可。
3.糯米熟藕怎么做,要甜
主料
藕2节 糯米100g 黑米100g
辅料
冰糖80g 红糖50g 大枣8颗
糯米藕的做法
1、把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚，藕洗干净去皮，切开一头
2.把浸泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子往下捅一捅
3.全部塞满后，把原来的“小帽子”戴上，用牙签固定上，一定要固定牢，可以多扎几根牙签
4.把藕放入锅中，加入水，水量刚刚没过藕即可，放入冰糖，红糖，大枣，大火煮开后转小火炖上3个小时，然后大火收汁，不用收的太干
5.煮好后捞出，晾至不烫手后切片，切的时候要干净利落，一刀是一刀，不然刀上会黏米
4.糯米耦的做法,糯米耦怎么做好吃,糯米耦的家常
糯米藕
材料
藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克
做法
1、糯米浸泡4小时以上，沥干水份待用。
2、藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长。
3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。
4、填满后，盖上步骤（2）切掉的藕，并用牙签封上。
5、锅内放水与藕齐平，加入红白糖，放栆干，大火煮开后小火煮一个小时。
6、取出放凉后，切片浇上汤汁食用。