1.炒苹果的做法,炒苹果怎么做好吃,炒苹果的家常
用料
苹果 2个
猪肉 大概一个苹果的份量就够
姜
蒜
葱
青辣椒 不吃的可不放
炒苹果的做法
苹果滚刀切好，把其他材料也切好做准备。
起油锅（一点点油），油热后倒入苹果快速翻炒，至每块苹果都沾上油后就可以先装碟了。
再起油锅，爆香姜、蒜、葱白，倒入猪肉翻炒至肉3成熟，加去辣椒，翻炒一下后倒入苹果，炒至苹果边缘稍软的时候，加入盐、生抽调味，再翻炒至入味。加入葱段稍微炒一下就可以装碟上菜了。
2.炒苹果怎么做
酥皮炒苹果
菜 名： 酥皮炒苹果
主 料： 清酥面2件，苹果2只，莲花威化1片，雪糕1个球，玉桂粉少许，朱古力装饰2片，朱古力汁少许，草莓汁少许，苹果汁少许。
做 法： 1、先将苹果去皮，切成桔子型块状，然后将锅烧热，加入白糖和柠檬汁，炒化后加入苹果块，煎至金黄色留用。
2、准备清酥面2件，把炒好的苹果块夹入清酥面中，再在顶上放莲花威化及雪糕，用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可
拔丝苹果的原料：
苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。
拔丝苹果的做法：
1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。[美食中国]
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。
拔丝苹果的特色：
色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。
拔丝苹果的功效：
健胃开食。
3.苹果能炒着吃吗
可以，目前的科学已让我们知道：一定氧化过的水果蔬菜要比直接去吃更好。
因此，经过一定烹制的苹果同样可以吃。再教你几招吧！ 菜 名： 酥皮炒苹果 主 料： 清酥面2件，苹果2只，莲花威化1片，雪糕1个球，玉桂粉少许，朱古力装饰2片，朱古力汁少许，草莓汁少许，苹果汁少许。
做 法： 1、先将苹果去皮，切成桔子型块状，然后将锅烧热，加入白糖和柠檬汁，炒化后加入苹果块，煎至金黄色留用。2、准备清酥面2件，把炒好的苹果块夹入清酥面中，再在顶上放莲花威化及雪糕，用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可。
苹果炒牛肉片的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，苹果炒牛肉片使用牛肉 为烹饪主料，但怎么做苹果炒牛肉片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道苹果炒牛肉片. ·配 料： 牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻 10克（焙好），鸡汤150毫升，豆油500克（实耗50克）。 ·操 作： 1.苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。
2.大葱去皮，洗净，切3厘米的段。 3.牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。
4.炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。 5.炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成 赶快试试吧，做一道属于你的苹果炒牛肉片。
4.炒苹果怎么做
苹果炒牛肉片的做法
材料：
牛腿肉300克、苹果2个
调料：
酱油20克、糖12克、小苏打粉2克、料酒15克、精盐5克、味精2克、淀粉15克、大葱20克、芝麻 10克（焙好）、鸡汤150毫升、豆油500克（实耗50克）
做法：
1、苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。
2、大葱去皮，洗净，切3厘米的段。
3、牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水。
4、顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。
5、炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。
6、炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水。 7、淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成 。
5.炒苹果怎么做
苹果炒牛肉片的做法 材料：牛腿肉300克、苹果2个调料：酱油20克、糖12克、小苏打粉2克、料酒15克、精盐5克、味精2克、淀粉15克、大葱20克、芝麻 10克（焙好）、鸡汤150毫升、豆油500克（实耗50克）做法：1、苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。
2、大葱去皮，洗净，切3厘米的段。3、牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水。
4、顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。5、炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。
6、炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水。7、淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成 。
6.炒苹果怎么做
材料：
苹果1个，虾仁300克，葱2根
调味料：
1. 盐1/2茶匙，柠檬汁1茶匙。
2. 盐1/4茶匙，蛋清1粒，太白粉1茶匙。
3. 太白粉1/3茶匙
作法：
1. 葱切小段；苹果去头尾及核心，切成小菱形丁以调味料（1）泡10分钟。
2. 虾仁去肠泥，洗净沥干用干布拭干水分，腌于调味料（2）30分钟。
3. 炒锅烧热，入3杯油滑锅2次，以中火烧至4分热，入虾仁滑开后下苹果丁，至虾仁变色即可捞出沥油。
4. 锅中留油1大匙，爆香葱段，入虾仁、苹果丁及调味料（3）拌炒均匀后，再勾芡即可。 .
7.平果能炒了吃吗
可以，目前的科学已让我们知道：一定氧化过的水果蔬菜要比直接去吃更好。因此，经过一定烹制的苹果同样可以吃。再教你几招吧！
菜 名： 酥皮炒苹果
主 料： 清酥面2件，苹果2只，莲花威化1片，雪糕1个球，玉桂粉少许，朱古力装饰2片，朱古力汁少许，草莓汁少许，苹果汁少许。 做 法： 1、先将苹果去皮，切成桔子型块状，然后将锅烧热，加入白糖和柠檬汁，炒化后加入苹果块，煎至金黄色留用。2、准备清酥面2件，把炒好的苹果块夹入清酥面中，再在顶上放莲花威化及雪糕，用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可。
苹果炒牛肉片的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，苹果炒牛肉片使用牛肉 为烹饪主料，但怎么做苹果炒牛肉片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道苹果炒牛肉片.
·配 料：
牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻 10克（焙好），鸡汤150毫升，豆油500克（实耗50克）。
·操 作：
1.苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。
2.大葱去皮，洗净，切3厘米的段。
3.牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，
顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。
4.炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。
5.炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水
淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成
赶快试试吧，做一道属于你的苹果炒牛肉片。