1. 时时乐餐前切片吐司面包的做法
蜂蜜吐司面包
材料
高粉300克,蜂蜜60克,盐3克,发酵粉5克,牛奶150克,黄油13克,蛋液30克
做法
1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。
2.当面包发至3倍大时,手按压不回缩时,分成三份,揉圆,让面团松驰15分钟。
3.把一个面团压扁,擀成椭圆型,卷起,再擀长,卷起。
4.依次做完三个,排入吐司盒中,进行最后发酵。
5.当发至3倍大,手按压不回缩时,表面涮蛋液。
6.烤箱预热10分钟,180度,下层上下管30分钟即可。
2. 切片土司怎么做好吃,切片土司的吃法
切片土司的吃法很多,教你几种
一.【法式巧克力吐司】
【材料】:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量
【做法】:
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。
3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
二.【腰带吐司卷】
【材料】:白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量
【做法】:
1.马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
2.苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。
3.将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
三.【焗烤吐司披萨】
【材料】:吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量
【做法】:
1.将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。
2.将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。
四.【糖片吐司】
【材料】:切片吐司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙
【做法】:
1.将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。
2.将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
3. 自制烤箱烤吐司怎么做
食材明细
吐司面包
4片
火腿肠
一根
洋葱
1/4个
胡萝卜
1/4根
沙拉酱
适量
早餐芝士
适量
番茄酱
适量
橄榄油
适量
咸甜
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烤吐司的做法步骤
早餐烤吐司的做法步骤:1 1在烤盘上抹上一层橄榄油,放上吐司。
早餐烤吐司的做法步骤:2 2在吐司表面均匀涂抹上沙拉酱。
早餐烤吐司的做法步骤:3 3洋葱切细丝备用。
早餐烤吐司的做法步骤:4 4胡萝卜切细丝备用。
早餐烤吐司的做法步骤:5 5火腿肠切片备用。
早餐烤吐司的做法步骤:6 6在吐司上放上蔬菜丝和火腿肠。
早餐烤吐司的做法步骤:7 7挤上番茄酱,放上一片芝士。
早餐烤吐司的做法步骤:8 8烤箱预热10分钟至200摄氏度,上下火7分钟。
发表回复