1. 紫菜虾皮鸡蛋饼怎么做
主料:鸡蛋一枚面粉60克左右虾皮一把紫菜一块
配料:葱花少许
制作方法:
1、紫菜虾皮鸡蛋饼食材。
2、葱切成葱花碎,紫菜用剪刀剪成碎末。
3、鸡蛋打散加入少许的水和盐搅拌均匀。
4、然后下入紫菜、虾皮和面粉搅拌均匀即可。
5、然后平底锅热了刷少许油,倒入一半的面糊,用勺子或者木铲摊匀。
6、小火煎一面定型边上有点翻翘翻面。
7、然后另一面也煎好,翻面检查金黄即可。
8、饼熟后卷成卷切成段或者自己喜欢的形状。
2. 做法,紫菜鸡蛋饼怎么做好吃,紫菜鸡蛋饼的家常做法
食材主料面粉70g鸡蛋1个紫菜10g辅料油适量盐适量步骤1.面粉中加入温水,和成软较的面团,醒十分钟。
2.鸡蛋打散,将紫菜撕碎,泡在蛋液中,吃透蛋液。3.案板上撒干粉,将面团擀面圆饼。
4.上面铺上泡过蛋液的紫菜,再撒少许盐。5.沿中心切开一刀,呈扇面卷起,卷成锥形。
6.将底部收口捏紧,按扁。7.锅内刷油,将面团放入锅内,用手按成圆饼,小火烙制。
8.待饼鼓起时翻面,再次鼓起时即可出锅切块。小贴士一定要让紫菜把蛋液完全吃进去,否则卷饼的时候蛋液会流出来,而且烙出饼里的紫菜会不够软嫩。
3. 虾皮紫菜面怎么做好吃
食材
主料
挂面
鸡蛋
虾皮
紫菜
辅料
葱
油 盐 酱油 鸡精
步骤
1.准备材料
2.紫菜泡开 调盐鸡精 加地瓜粉拌匀 下油锅煎
3.煎熟的紫菜丸子外酥里嫩,也是一道美味
4.虾皮小火煎脆
5.加清水
6.白白的
7.依次下面 鸡蛋 紫菜丸子
8.鸡蛋在面后面下,面开浆了,鸡蛋刚好到糖心,美味的不得了
4. 紫菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
用料主料中筋面粉 鸡蛋 紫菜 辅料盐 清水 麻油 葱 把做法保存到手机做法1.将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀。
2.慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态。3.加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀。
4.加入一大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊。5.将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟。
6.饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀。7.取一平底锅,倒入适量的油略烧热后,用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香。
8.翻面后,用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用。
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