1.素鸡烧白菜怎么做
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱滋阴食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
素鸡烧白菜的制作材料：
主料：白菜250克
辅料：素鸡150克，香菇（鲜）25克，青椒15克
调料：酱油15克，白砂糖3克，盐5克，味精2克，香油2克，花生油25克
1. 将香菇用凉水洗净泥沙，切成片，用净水泡好；
2. 素鸡腿用热水烫一下，捞出切成斜片；
3. 白菜洗净，去老叶、根，切4厘米长方块；
4. 青椒去蒂，去籽心，洗净，切成小块；
5. 炒锅置旺火上，倒入花生油烧至八成热时，将锅端下降温，至六成热时，再将锅端回火上，放入白菜块略煸，加少许精盐拌匀起锅；
6. 锅内倒少许花生油，烧热，放入青椒块炒片刻，起锅备用；
7. 将锅洗净，放回火上，倒入少许花生油烧热，放入素鸡腿煸炒几下，再放入香菇片，加入酱油、白糖、精盐和泡香菇的清汤，用旺火烧开；
8. 盖上锅盖，改用小火烧至汁水略干，素鸡腿入味，放入白菜块和青椒块，炒匀后撒上味精，淋上香油即可出锅成菜。
2.白菜炒素鸡怎么做好吃
白菜炒素鸡做法：
1. 素鸡切厚片
2.小葱切葱花
3.圆白菜用手掰小块
4.热油锅，放入葱花炒香
5.放入圆白菜翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入适量盐炒匀
9.大火翻炒至圆白菜变软
10.放入素鸡翻炒
11.大火再翻炒片刻，使素鸡入味
12.放入蒜末炒匀
13.最后放入味精炒匀即可
3.白菜烧圆素鸡的家常做法大全怎么做好吃视
白菜烧圆素鸡copy 主料 素鸡350克、白菜255克辅料 油3汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺 白菜烧圆2113素鸡的做法 1. 食材：圆素鸡、白菜（已清洗切开） 2. 将圆素鸡拆开包装放在案板上切开 3. 在锅中加5261入3汤勺油烧热，下入切好的圆素鸡煎4102一下，捞出 4. 随后，锅内留底油，下入煎好的圆素鸡 5. 接着，合入切好的白菜翻炒一下 6. 然后1653，加适量的清水 7. 加3汤勺生抽 8. 加0.5汤勺白糖 9. 加1勺盐 10. 调味煮开 11. 最后，煮至白菜熟软，即成 。