西红柿海鲜面汤的做法大全家常做法

1. 的做法,番茄海鲜面怎么做好吃,番茄海鲜面的家常做法

主料

鲜虾

250g

面条

250g

青菜

100g

瘦肉

200g

番茄

1个

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

芹菜

1根

鸡精粉

少许

步骤

1.青菜洗净，洗虾的时候要把虾头里面的那个脏东西搞出来，轻轻的拉出虾背上的那根线

2.番茄切块，油锅热后倒入翻炒片刻，加入适量水

3.因为有放海鲜，所以放几片的姜去腥

4.水煮滚后，放入面条，不要动它，直接盖上锅盖再煮滚，期间千万别搅，否则面会糊掉的

5.面条煮滚一两分钟后可以用筷子稍微搅动一下面条。下虾

6.煮滚后下瘦肉。瘦肉容易熟所以晚点下。肉也煮滚了，可以调下味道了。撒入少许盐，加点生抽，加点鸡精粉提鲜

7.最后撒上青菜，淋上少许油，搅拌均匀，再滚一会儿，待青菜熟后就可以出锅啦！

2. 西红柿海鲜疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃

西红柿海鲜疙瘩汤的做法

三个鸡蛋打成蛋液，我是用蛋液滚疙瘩头，感觉口感Q弹，注意掌握好蛋液的用量，过多疙瘩头会抱团哦！西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤1

部分蛋液滚好的疙瘩头，剩余留碗备用。西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤2

番茄十字花开水脱皮，我喜欢浓郁的汤汁所以用两个。西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤3

番茄切片呀，丁呀随意，反正会被熬成浓汤。西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤4

葱姜切丝，蒜瓣切片备用。西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤5

热锅倒入花生油适量，我家吃的是调和油（花生油➕橄榄油➕菜籽油）西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤6

油热，倒入葱姜蒜煸锅，出香，倒入蕃茄宝宝，我喜欢炒出番茄的红油，加水（根据就餐人数和口感添加）我不喜欢➕很多水，这样汤汁会更加浓郁鲜美，当然也要根据疙瘩头的多少……西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤7

倒入滚好的疙瘩头，注意搅拌，切勿煮成团哦！西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤8

倒入处理好的虾仁，建议用鲜虾自己拔虾仁哈，比较新鲜！西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤9

煮沸，疙瘩头变色，加入盐和鸡精，淋剩余蛋液飘蛋花。西红柿海鲜疙瘩汤的做法 步骤10

关火，滴几滴麻油，洒上香菜OK~西红柿海鲜疙瘩汤妥妥哒……

3. 番茄海鲜面疙瘩怎么做

用料

面粉 200g

鸡蛋 一个

水 适量

盐 少许

番茄 2个

大虾 适量

黑胡椒粒 少许

香菜 可有可无，装饰用

番茄海鲜面疙瘩的做法

面粉里面倒入少许盐，搅匀后，打入鸡蛋开始和面

面和鸡蛋搅拌差不多的时候慢慢加入水，制成面糊状，放一边待用

准备炒锅，加入适量橄榄油烧热后放入番茄块进行翻炒，炒至番茄出汁（可以加入少量番茄酱，这样汤汁更浓）

番茄出汁差不多后加入适量水或者高汤，小火煮的同时用筷子慢慢夹入面疙瘩

面疙瘩全部下入锅后，开大火继续炖煮，用铲子适当的搅拌，以免糊锅底

待面疙瘩熟透后，放入大虾，同时加入适量盐和黑胡椒粒进行调味。

大虾变红熟透后，便大功告成啦，最后加上香菜做装饰。

小贴士

选番茄最好选汁水多的！虾要新鲜，这样才能有甜味来缓解番茄的酸味

4. 番茄海鲜面的做法步骤图,番茄海鲜面怎么做

大型牛番茄 1颗，中卷 一只，鲜虾 6~10尾，木耳 两片，鲜香菇 4朵，中型洋葱 半颗，小白菜 1~2把，鸡里肌（可省略） 3条，九层塔 少许，急冻熟面_中式劲面 2份，酱油 少许，鸡粉 少许，味霖 少许，高汤 1000~1200cc，辣油可省略 少许，盐 少，辣椒可省略 一根，姜片 4片做法1、番茄切片，中卷切圈，虾剪须，里肌切片，洋葱切粗丝，香菇切片，木耳切丝，辣椒切丝2、起油锅，爆香姜片跟辣椒，放入鸡肉翻炒至变白，依序放入洋葱、香菇、木耳、番茄，翻炒至微微出水之后，转小火，洒上盐，加入高汤3、汤滚之后，放入除了辣油之外的其他调味，再放入虾子及中卷，加一点料酒，再放入面条，等面条散开，就放入小白菜及九层塔，等到九层塔香味出来之后在滴上几滴辣油，即完成。

5. 西红柿面汤怎么做

西红柿鸡蛋面的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 精品主食 私家菜

工艺：煮西红柿鸡蛋面的制作材料：

主料：面条，西红柿，鸡蛋

做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块

锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软

加适量水煮开，放入挂面

面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋

这也是一碗饱含爱心的面汤 西红柿打卤面的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 青少年食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮西红柿打卤面的制作材料：

主料：面条（富强粉）500克

辅料：番茄100克，鸡蛋150克

调料：植物油25克，盐4克，味精2克西红柿打卤面的特色：

1. 鸡蛋放在容器内搅匀；

2. 西红柿切块；

3. 锅内放入少许油，油热后，放入鸡蛋煸炒（鲜黄色即可）；

4. 放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）；

5. 十分钟后加入盐和味精，勾欠后出锅；

6. 挂面（手干面最佳），煮熟后用凉水冲凉；

7. 面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。 小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

6. 番茄海鲜汤的正宗做法,番茄海鲜汤怎样做才好吃的做法

步骤番茄海鲜汤的做法步骤11.食材：番茄、鲜鱿鱼和泰国竹笛。

番茄海鲜汤的做法步骤22.将番茄用盐水浸泡30分钟，洗净，切块；将鲜鱿鱼洗净，切刀花；将竹笛洗净，切段。番茄海鲜汤的做法步骤33.预先煮好的猪骨汤。

番茄海鲜汤的做法步骤44.放入竹笛。番茄海鲜汤的做法步骤55.盖锅盖，大火煮滚。

番茄海鲜汤的做法步骤66.揭盖，放入番茄和鲜鱿鱼，盖锅盖，大火煮至鲜鱿鱼断生。番茄海鲜汤的做法步骤77.揭盖，加入适量的鸡粉调味，煮滚，即可关火。

番茄海鲜汤的做法步骤88.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。