丝瓜洋葱炒肉片的做法大全家常

1. 丝瓜洋葱炒肉片的做法,丝瓜洋葱炒肉片怎么做

食材主料丝瓜400g洋葱150g红萝卜80g猪瘦肉150g辅料油适量盐适量大蒜3瓣 步骤丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤11.肉片预先腌制，30分钟左右丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤22.丝瓜、洋葱切块，红萝卜切条丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤33.油烧热后放入蒜头爆香丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤44.倒入瘦肉翻炒丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤55.加入红萝卜翻炒丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤66.倒入洋葱翻炒丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤77.最后倒入丝瓜丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤88.加入适量的盐调味丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤99.炒至熟透后即可关火上碟。

2. 简易版丝瓜炒肉怎么做好吃又简单,做法图

食材

主料

丝瓜

450g

辅料

油

适量

盐

适量

猪肉

适量

大蒜

适量

简易版丝瓜炒肉的做法步骤

1.丝瓜，猪肉，大蒜

2.长长的丝瓜，我们叫胜瓜、角瓜

3.丝瓜削去棱角，洗净，切滚刀块

4.猪肉用生抽，生粉，拌匀

5.大蒜拍碎剁碎

6.热油锅放适量盐 下蒜蓉爆香

7.放腌好的猪肉

8.炒至猪肉变色至6-7成熟

9.放入丝瓜

10.翻炒至丝瓜变色，

11.盖上锅盖焖煮片刻丝瓜会出水的，所以可以不放水，如果太干可放少量水焖煮

12.揭开锅盖，放适量盐（刚爆大蒜时已经放了部分，这时酌情盐量）

13.炒均即可出锅，

14.清脆带点甜味的丝瓜炒肉片

小贴士

因为丝瓜炒熟就会软塌 切滚刀块可以避免，口感也更脆些

3. 菜瓜洋葱炒肉的做法,菜瓜洋葱炒肉怎么做好吃

食材 主料菜瓜 250克五花肉 100克洋葱 半个辅料生抽 适量盐油 适量步骤 菜谱简介昨天晚上家里就只有半个菜瓜、半个洋葱了，就着早上解冻的一块肉糊乱炒了一个下饭菜。

味道也不错，这个菜瓜很脆口，这道菜主要是酱油提了味。说是炒肉，肉太少了只见菜，就是一个农家菜的风格。

这菜瓜今个夏天吃过几次，很不错比较脆口，又清甜适合夏天食用。菜瓜是我今年才认识的一种瓜或是菜？我百度了一下：[菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。

茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。

果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。

1、一年生草本植物，茎蔓生，叶子心脏形，花黄色。果实长形或椭圆形，皮白绿色，是一种蔬菜。

2、这种植物的果实。||也叫越瓜，有的地区叫老腌瓜，jiang瓜。

] 注：来自百度。制作步骤1肉切片，油盐生抽生粉拌均腌10分钟。

2菜瓜、洋葱洗净沥水备用。3菜瓜、洋葱切成块，洋葱用手拆散备用。

4洋葱与肉一起下锅爆香洋葱，炒至肉5成熟出锅备用。5倒下菜瓜炒至软身，倒下洋葱与肉翻炒，倒入生抽爆炒片刻至肉熟即可出锅。

注意事项一瓶好的酱油，可以让炒出来的菜味道提升，特别下菜。小贴士一瓶好的酱油，可以让炒出来的菜味道提升，特别下菜。

4. 丝瓜炒肉怎么做好吃,丝瓜炒肉的家常做法

1.准备丝瓜，去皮切滚刀块，备用。

2.葱姜蒜，切好备用。

3.这是用少许盐和料酒，胡椒粉一起，腌制十几分钟的五花肉，

4.准备热锅，倒适量食用油，

5.油热下刚刚腌制的五花肉，翻炒。

6.继续翻炒，八角扔锅里，

7.倒入适量白开水，姜条也扔锅里，倒少量耗油，大火翻炒，今天这肉炒的白白的，因为要炒丝瓜，没放酱油怕染丝瓜，

8.最后把葱花，蒜片一起放锅里，翻炒熟透。

9.再把丝瓜倒锅里大火翻炒，

10.继续大火翻炒。

11.倒入少量开水，料酒也倒锅喽。

12.大火翻炒丝瓜至熟撒上少许胡椒粉少许盐。翻拌均匀关火。