蒸萝卜缨子的做法

1. 豆面蒸萝卜缨子怎么做如何做好吃

豆面蒸萝卜缨子的做法步骤

1. 新鲜的胡萝卜一把，现在人们过得越来越精细了，很少能见到带缨子的胡萝卜了

2. 萝卜缨子选细嫩的叶子摘下来，清水洗净，控干

3. 放少量盐拌匀，盐一定要少放，因为缨子看起来很多，一蒸就剩一点了，这个当主食吃的，不要搞太咸

4. 盐拌匀了再开始撒豆面，把缨子都均匀的撒上豆面，到能零散的夹起来的程度，不要粘乎乎的水分太多哦，然后装盘，或者铺上笼布直接上蒸屉

5. 开锅后5分钟就可以出锅了，抖散了另盛到干的盘子里吃吧，很多人可能觉得这是忆苦思甜饭呢

2. 蒸胡萝卜缨的做法步骤图,蒸胡萝卜缨怎么做

主料胡萝卜樱300g辅料蒜泥适量面粉适量玉米淀粉适量精盐适量香油适量鸡精适量步骤1.胡萝卜樱两把。

2.去掉老叶和茎，只取上面的嫩叶，洗净控水。3.稍微控一下水，不至于往下滴水就行了。

倒入大盆内，放入适量花生油拌匀。（花生油可以防止粘连）4.然后放入适量面粉和玉米淀粉（二者比例1:1）5.抓匀，叶子都裹一层粉就可以了。

多余的粉要抖掉。6.蒸锅加水，放蒸屉，铺上屉布，把拌好面粉的胡萝卜樱均匀铺入蒸屉内。

盖盖大火烧开，蒸5分钟。7.准备蒜泥，大蒜去皮洗净，放入蒜臼内，加入少许盐。

8.捣成蒜泥。9.5分钟后开盖。

10.倒入大盆内，趁热用筷子挑散，放入适量盐。11.适量鸡精。

12.放入蒜泥，淋入香油。13.拌匀装盘。

3. 蒸胡萝卜缨的家常做法大全怎么做好吃

主料胡萝卜缨一把 荞麦面粉一小碟 辅料大蒜少许 醋少许 生抽少许 香油少许 蒸胡萝卜缨的做法2113步骤1. 胡萝卜缨洗净后切成小段2. 切好的胡萝卜缨放入蒸笼或大盘中，倒入荞麦面粉52613. 搅拌均匀，使胡4102萝卜缨上均匀地沾上一层薄薄的面粉4. 放入蒸锅中，上汽后蒸3~5分钟即可5. 大蒜拍碎，与醋、生抽、香油混合做成调味1653汁6. 菜蒸好后，蘸着调料汁吃小贴士1、除了胡萝卜缨，很多蔬菜（除了草酸含量较高的菠内菜、苋菜等）都可以这样蒸着吃2、荞麦面粉还可以换面玉米面粉、绿豆面粉、普通面粉等3、面粉量不需多，菜上薄薄沾一层就行了4、蒸制时间不宜过长，否则蔬菜太软烂口感就差了5、喜欢吃辣容的话，调料汁里放点辣油或辣椒面。

4. 萝卜缨子怎么做好吃

麻香萝卜缨

材料

萝卜缨，豆腐，花生米，食盐1/4茶匙，芝麻香油少量，自制白芝麻粉1汤匙，食用油1/2汤匙

做法1.萝卜缨用清水冲洗干净

2.锅里放入足量的水大火烧开

3.放入洗净的萝卜缨，加入1/8茶匙食盐

4.淋入1滴食用油，大火煮至水开

5.捞出萝卜缨，用凉水过凉并挤干水分

6.萝卜缨放在案板上，用刀切成碎末

7.花生米放入微波适用碟子中，加入1/2汤匙食用油

8.用筷子把食用油和花生米搅拌均匀

9.碟子放入微波炉中，微波高火加热2分钟

10.至花生米熟，取出放凉使花生米变脆

11.豆腐切成小见方块

12.处理好的萝卜缨、花生米和豆腐丁放入碗中

13.加入1/4茶匙食盐

14.淋入少量芝麻香油

15.加入1汤匙自制白芝麻粉

16.用筷子搅拌均匀即可

萝卜缨羊肉包子

主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量

做法1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。

2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。

3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复揉，要把小苏打揉开，不然蒸出来颜色不好看。而且小苏打的量要找好，放多了，就黄了，放少了，蒸出的馒头或包子会有酸味儿。所以俺还是用酵母。方便。

4。揉好的面揪剂儿，擀皮儿

5。包包子蒸十五分钟

萝卜缨大酱汤

材料

煮熟的萝卜缨300克，鱼是鱼海带汤1200克。调料大酱60克，辣椒酱30克，蒜泥15克，大葱15克，青辣椒30克，红辣椒20克，盐2克。

做法1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮，反复清洗去掉苦味，切长5厘米的段，用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀。

2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈。

3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开，入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开，用盐调味后出锅。

萝卜缨炒红螺

主料：红螺（壳很重）若干个，买时让卖螺的人帮除壳，并剔除沙包肠包，回来洗一洗就可以了。萝卜缨（就是萝卜叶子，用盐腌制过的）要泡泡水多洗几次，里边有很多沙子，偷懒就会吃满嘴沙了！：）

做法1.红螺肉比较大个，把它切成2-3小块，用姜酒水焯一下，用盐、糖、酒、姜粉腌一腌。

2.萝卜缨拧干水切小段，白锅烧热，放进去炒干水，拨到锅的一边。倒油，爆姜、蒜、小红辣椒末，萝卜缨捞进去，加糖、盐炒，炒匀了盛出来。

3.洗一下锅，烧热，倒油，油很热的时候把螺肉倒进去，爆炒几下，倒入萝卜缨，炒均匀，尝一下味道，调味，加一点蚝油，焖上两分钟出锅。