炖窝瓜和肉做法豆角

1. 豆角炖窝瓜怎么做好吃

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

豆角半斤相克食物

窝瓜1个相克食物

五花肉适量

油适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

大葱适量相克食物

花椒面适量

豆角炖窝瓜的做法

1.豆角摘洗干净折断后放入锅中煸去水分至变色。

2.五花肉切薄片，大葱切葱花。

3.窝瓜洗净去籽切块。

4.锅热，煸炒五花肉出油，加少量植物油，放入葱花，花椒面煸炒。

5.加入豆角窝瓜翻炒，加入少许生抽，老抽。

6.加水没过所有菜。炖煮约1小时。

7.汤汁剩三分之一时加盐，汤汁收的差不多了出锅即可。

用手机看这道菜做法

小贴士

窝瓜要选择干面的，口感很好，加少许老抽上色更有食欲。

2. 做法,豆角炖窝瓜怎么做好吃,豆角炖窝瓜的家常做法

主料

肥瘦猪肉适量 豆角适量

窝瓜半个

辅料

黄豆酱适量 葱花适量

糖适量 盐适量

鸡精适量 油少量

东北菜——豆角炖窝瓜（加肉）的做法步骤

1. 洗净： 肥瘦猪肉分开切片，豆角掰两段，窝瓜切块。

2. 锅热倒少量油，先放肥猪肉炒出油，再放入瘦猪肉炒变色；放入适量黄豆酱炒香，再加入糖；倒入豆角翻炒几下，再倒入窝瓜，调入适量盐翻炒，加开水、加盖炖（2/3满就可以了）。

3. 炖15分钟就差不多好了（中间要翻炒几次），撒入葱花，调入鸡精翻炒，熟了出锅。

4. 出锅。

3. 窝瓜炖豆角的做法步骤图,窝瓜炖豆角怎么做

主料豆角200g窝瓜400g胡萝卜1根 辅料油适量盐适量姜适量生抽适量蒜适量

步骤

窝瓜炖豆角的做法步骤11.准备好食材，豆角洗净，择好，窝瓜去瓤切大块，胡萝卜洗净切滚刀块，姜切小片，蒜切细条

窝瓜炖豆角的做法步骤22.锅里倒油，放入花椒粒，姜片和蒜爆锅，然后倒入豆角，翻炒

窝瓜炖豆角的做法步骤33.豆角开始变色时倒入窝瓜块，翻炒，变色后调入生抽，炒匀

窝瓜炖豆角的做法步骤44.倒入清水，放胡萝卜块，调入盐，水没过食物的三分之一即可，大火煮至开锅，转中小火炖15分钟，到时间后加盖查看窝瓜和胡萝卜的软烂程度，再转小火，继续炖5分钟

窝瓜炖豆角的做法步骤55.时间到以后大开锅盖，汤已经基本上收干，转大火，调入适量蚝油，炒匀，出锅

4. 肉炖豆角焖南瓜怎么做如何做好

主料豆角250克南瓜1/2个猪肉100克 辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量味精适量葱适量蒜适量步骤南瓜炖豆角的做法步骤11.豆角摘洗干净南瓜炖豆角的做法步骤22.南瓜洗净去瓤，切块南瓜炖豆角的做法步骤33.猪肉切片，葱切末南瓜炖豆角的做法步骤44.热油锅，放入肉片煸炒南瓜炖豆角的做法步骤55.再放入葱末爆香南瓜炖豆角的做法步骤66.放入豆角翻炒南瓜炖豆角的做法步骤77.再放入南瓜块翻炒南瓜炖豆角的做法步骤88.放入适量花椒粉南瓜炖豆角的做法步骤99.倒入适量酱油炒匀南瓜炖豆角的做法步骤1010.倒入适量清水，盖盖，煮熟南瓜炖豆角的做法步骤1111.待菜熟时放入蒜末翻炒南瓜炖豆角的做法步骤1212.放入适量盐炒匀南瓜炖豆角的做法步骤1313.最后放入味精调味即可。

5. 豆角炖倭瓜炖肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料

豆角 猪五花肉

窝瓜 大料

姜 干红辣椒

蒜 料酒

酱油 十三香

盐 香叶（可有可无）

油

豆角炖肉窝瓜（东北版）的做法

准备好食材和调料！

凉锅倒入适量油，油热放入蒜，姜，大料，干辣椒，爆香！也可以炖的时候放入这些料，但是我喜欢调料被油爆香，这样比较入味！

闻到香味后倒入五花肉，翻炒到肉发白，放料酒，酱油，十三香，继续翻炒几下！

倒入豆角，炒到变色，要多炒会儿，断生，要不然豆角生味太重！

放入窝瓜，有香叶可以放进去！翻炒几下！

倒入温水，凉水会让肉比较硬，刚没过菜就好，我的水放的有点多，怕豆角不熟，可以根据自己喜欢是爱吃硬点的还是软点的放水，放入适量盐，开始炖！

汤收的差不多了，大火翻炒收汤，出锅！个人比较喜欢吃炒的干巴的那种，但是由于汤放多了，哎，就变成适合喜欢软烂的了！

6. 油豆角炖窝瓜的做法,油豆角炖窝瓜怎么做好吃

主料

油豆角

500g

窝瓜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

香菜

适量

步骤

1.将油豆角和新鲜的窝瓜准备好.

2.将锅里放适量的豆油.

3.将油豆角放锅里炒.

4.炒到豆角变成翠绿的颜色后，将窝瓜也放锅里一起炒.

5.加适量的水炖.

6.炖到汤没有了关火.

7.加少许的香菜.装盘子可以食用了.

7. 豆角南瓜炖肉怎么做

主料豆角250克南瓜1/2个猪肉100克 辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量味精适量葱适量蒜适量

步骤

南瓜炖豆角的做法步骤11.豆角摘洗干净

南瓜炖豆角的做法步骤22.南瓜洗净去瓤，切块

南瓜炖豆角的做法步骤33.猪肉切片，葱切末

南瓜炖豆角的做法步骤44.热油锅，放入肉片煸炒

南瓜炖豆角的做法步骤55.再放入葱末爆香

南瓜炖豆角的做法步骤66.放入豆角翻炒

南瓜炖豆角的做法步骤77.再放入南瓜块翻炒

南瓜炖豆角的做法步骤88.放入适量花椒粉

南瓜炖豆角的做法步骤99.倒入适量酱油炒匀

南瓜炖豆角的做法步骤1010.倒入适量清水，盖盖，煮熟

南瓜炖豆角的做法步骤1111.待菜熟时放入蒜末翻炒

南瓜炖豆角的做法步骤1212.放入适量盐炒匀

南瓜炖豆角的做法步骤1313.最后放入味精调味即可

8. 肉炖豆角焖南瓜的家常做法怎么做好吃

用料 豆角 300克 南瓜 小半个 肉丝 少许 植物油料酒盐生抽鸡精姜丝蒜片肉炖豆角焖南瓜的做法 豆角去筋洗净，南瓜去瓤去皮切成小块。

肉丝用料酒腌制10分钟炒锅中放入少许植物油，油温5成热时放入姜丝、蒜片炒出香味，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。肉变色后到人生抽，放入豆角翻炒2分钟加水没过豆角豆角炖10分钟后，把南瓜贴锅边放，盖上锅盖焖到至豆角熟烂即可出锅。

南瓜很好熟，如果想吃完整的就别炖过了。中途看南瓜熟了可以先拿出来吃。

如果喜欢吃更加面的就等豆角好了一起出锅吃。）。