1.黄瓜汤的做法,黄瓜汤怎么做好吃,黄瓜汤的家常做法
食材用料
葱相克食物
姜相克食物
盐
鸡精
麻油
食用油
黄瓜1根相克食物
粉丝100克相克食物
鸡蛋1个相克食物
紫菜5克相克食物
黄瓜汤的做法
1.所有食材准备好。
2.鸡蛋打发。
3.黄瓜切片，紫菜用手撕成小丝。
4.粉丝用温水泡开。
5.汤锅加热放油，倒葱姜爆香。
6.放黄瓜片下锅翻炒片刻。
7.大约半分钟，放入适量的盐，并加入适量的水。
8.加入泡好的粉丝。
9.再加入撕好的紫菜。
10.大火烧滚后，将蛋液均匀的倒入锅内，并用筷子顺着一个方向将蛋液搅动开，形成蛋花。
11.最后加入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
小贴士
1，食材的搭配不是固定的，还可以加入其他喜欢的食材。
2，如果有高汤，可以用高汤取代水，汤更鲜美。
2.黄瓜咸蒸瘦肉怎么做好吃,黄瓜咸蒸瘦肉的家常做法
适合吃粥或吃饭
食材
主料
黄瓜咸
3条
瘦肉
500g
辅料
油
适量
酱油
适量
步骤
1.步骤一：准备材料，黄瓜咸和瘦肉
2.步骤二：瘦肉切块和黄瓜咸切粒
3.步骤三：瘦肉和黄瓜咸混在一起剁碎碎
4.步骤四：剁好后装盘加花生油和少许的酱油提鲜
5.步骤五：放进锅里开火蒸
6.步骤六：盖上锅盖蒸至二十分钟即可
7.步骤七：二十分钟后的成品
小贴士
瓜咸已经是咸的了，不需要再放盐
3.黄瓜豆腐瘦肉汤怎样做
黄瓜豆腐瘦肉汤
主料：黄瓜半根、豆腐3块，瘦肉50克
辅料：油适量、盐适量、小葱适量
步骤
1.黄瓜洗净切片
2.豆腐切小块
3.葱洗净切末
4.起锅，锅内放入适量冷水
5.水开后放入适量油、盐，倒入切好的黄瓜，瘦肉
6.水再次开后倒入切好的豆腐块
7.煮至再次水开，撒入适量的葱花即可
豆腐肉丝汤
用料 ：豆腐一块、猪肉50g 、干香菇2朵、盐少许、姜两片、白胡椒粉少许
植物油 少许、芝麻油几滴 、小葱
豆腐肉丝汤的做法
1.豆腐泡盐水，之后切片切块随意；香菇泡发，切片，挤干净水；肉洗净切丝，抓不抓淀粉都可。
2.热锅下油，放姜片，姜片微微有点变黄色，入香菇和肉丝翻炒
3.肉丝变色，稍熟，添水，开水，凉水都可，烧开。
4.烧开后，小心入切好的豆腐，继续烧滚。
5.开锅加盐和白胡椒粉，起锅，滴芝麻油，撒葱花。开吃。
小贴士
1，肉丝可不抓淀粉，不抓淀粉要在放水后在进锅，防止肉丝炒老。
2，调料比较随意，出锅后可滴一点点醋，味道更好。一定少点，多了都是醋味。
3，豆腐泡盐水是去豆腥味，不可省略。