红焖肉粉条做法

1. 红烧肉炖粉条的做法,红烧肉炖粉条怎么做好吃

主料五花肉300g 粉条150g 辅料红烧酱油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 蚝油适量步骤1.把五花肉用水洗过，切成方块。

2.把葱、姜、蒜切成大片或丝。3.把土豆粉条事先煮到五成熟捞出来。

4.锅内不放油，加热后把肉块放入锅中小火煸炒。5.炒至五花肉表面微微变黄色。

6.把五花肉盛出来待用，将炒出的油倒出。7.借着炒完五花肉的锅，把葱、姜、蒜放入锅中炒香。

8.再放入五花肉翻炒。9.放入冰糖翻炒到冰糖融化，肉块颜色变深。

10.倒入红烧酱油继续翻炒。11.再倒入蚝油提鲜。

12.加入适量清水，盖上锅盖中火炖20分钟。13.把粉条放入锅中小火炖10分钟。

14.加适量精盐，转大火快速翻炒收汁，使汤汁包裹在每块肉上。15.菜做好了，真是肥而不腻，解馋又美味。

2. 红焖肉炖粉条怎么做

用料

粉条 若干

葱姜 适量

盐 一勺

酱油 适量

花椒 一小勺

大料 两颗

糖 一勺

十三香 一小勺

猪五花肉 500g

洋葱 半颗

红焖肉炖粉条的做法

现将五花肉洗净，锅烧开水后下锅，绰20分钟，捞出沥干备用。

锅里倒入适量油，不用太多，炒肉过程中肉也会出很多油

油热放入糖，用铲子搅拌均匀，待油面出现泡泡呈咖啡色时放入焯好的的红焖肉煸炒

炒至出油后放入葱姜蒜继续煸炒，随后将盐，酱油，十三香花椒大料依次放入，炒香，加水适量，可以多放一些水

待半小时后再放入粉条。

3. 红烧肉炖粉条怎么做好吃

红烧肉炖粉条的复做法1.五花肉洗净切块，葱切段，姜切片，大料、香叶2片备好2.粉条用水泡上3.五花肉入锅内焯水4.冲洗干净5.植物制油烧热，放入2勺糖，炒糖色6.糖色变深并2113且冒泡，糖色就炒好了，快速放入焯好的五花肉翻炒7.煸炒五花肉8.葱、姜、料酒、花椒粉放5261入继续煸炒9.再加入生抽10.压力锅内加入开水，把肉倒入压力锅，加盐，大料、香叶，盖上压力锅盖子，高4102压锅喷气时候开始计时，炖15分钟165311.加入粉条，再炖3分钟12.粉条也好了，出锅。

4. 红烧肉炖粉条的做法粉条需要泡多久

猪肉炖粉条材料猪肉400克，红薯粉条150克，京葱1根，八角2颗，冰糖8克，姜片3片，调味料：生抽2大匙，盐1/2小匙，老抽1小匙，花雕酒1小匙做法1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。

2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。

4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。5.加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟6.煮至中途，把葱段和姜片捞起。

7.粉条提前用温水浸泡至软。8.当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。

9.中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。10.最后煮至粉条软化即可。

5. 红烧肉炖宽粉怎么做好吃

用料 宽粉（或细粉） 二两 猪肉 八两 大料花椒 适量 葱段 适量 白糖 两小勺 老抽盐2113酱油 适量 蚝油 可不加 红烧肉炖宽粉的做法 先把肉5261洗净用4102水去下血水（宽粉不用泡用水洗一下就可以，这样味道更好更入味）把肉切成自己想要的大小锅里放一点油，放一勺白糖，炒至变色（不要糊了哦最好小火）将切好的肉块下进去，翻炒1653上色，加入老抽。

添水末过肉块，再加入调料（盐和葱先不要放）炖出香味了，就是八成版熟，加入盐再加入热水，因为宽粉需要水多才入味，煮的开。下入粉条，盐，和权葱段。

用小火炖炖到粉条没有硬芯就可以了，再把葱检出来。

6. 红烧肉炖粉丝怎么做好吃,红烧肉炖粉丝的家常做法

食材明细

五花肉1.5斤

粉条适量

蒜 适量

姜 适量

葱适量

大料 适量

糖 适量

老抽适量

生抽适量

鸡精适量

五香口味

炖工艺

一小时耗时

普通难度

红烧肉炖粉条的做法步骤

1

准备各种材料

2

把五花肉切块

3

把水烧开，把肉焯下

4

锅里放入少量的油，五花肉油多

5

放入姜蒜葱，煸炒

6

放入五花肉煸炒，不放入任何调料，煸炒出油

7

炒出油就可以了。

8

放入醋，料酒，老抽，生抽，红糖，煸炒。

9

煸炒片刻，上色。

10

放入砂锅继续炖制。大火烧开，小火继续炖。

11

肉炖制差不多了，放入粉条，继续炖制。

12

快起锅的时候，撒入葱花

13

起锅，放入适量鸡精，淋入香油出锅。

7. 红烧肉炖粉条的家常做法大全怎么做好吃

用料： 五花肉：500克粉条：50克葱姜蒜：少许啤酒：1瓶冰糖：5~6块醋：3~5滴香叶：2片海鲜酱油：2大勺花椒大料：少许

收起

步骤：

1

五花肉切大小相当的块

2

锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。

3

锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色

4

加五花肉翻炒至每块肉上色

5

然后加葱姜蒜，花椒，大料，香叶，滴几滴醋，海鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。

6

粉条提前用水泡上，或煮几分钟后用凉水冲凉

7

将泡好的粉条加入烧肉锅中，翻炒均匀，加盐，鸡粉，收汁即可

8

盛盘上桌

9

成品来了

8. 阿迪锅红焖肉炖粉条怎么做

老抽、冰糖翻炒至上色；

6、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开；

8;

7、花椒、八角、八角备用；

3、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫。

备注：

这个猪肉炖粉条用宽粉最好，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可原料、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；

5、放入料酒，捞出五花肉、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道、姜，盖上锅盖，大火煮开、粉条。

猪肉炖粉条的做法：

五花肉，没有宽粉用这种粗粉条也行，不能用粉丝。据说用土豆粉条最好，红薯粉条也很好吃，小火煮一个小时、将粉条放入锅中、葱、五花肉切大块；

2、葱、姜切片，花椒：

1，用温水冲洗净血污；

4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒

9. 红烧肉炖粉条的家常做法大全怎么做好吃

用料： 五花肉：500克粉条：50克葱姜蒜：少许啤酒：1瓶冰糖：5~6块醋：3~5滴香叶：2片海鲜酱油：2大勺花椒大料：少许收起步骤：1五花肉切大小相当的块2锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。

捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。3锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色4加五花肉翻炒至每块肉上色5然后加葱姜蒜，花椒，大料，香叶，滴几滴醋，海鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。

6粉条提前用水泡上，或煮几分钟后用凉水冲凉7将泡好的粉条加入烧肉锅中，翻炒均匀，加盐，鸡粉，收汁即可8盛盘上桌9成品来了。