超小厨美食1. 正宗冰糖山药桂圆汤怎么做
材料：桂圆、山药、冰糖
做法：
(1)将桂圆剥壳，待用。
(2)将山药洗净、去皮，放在案板上切成小块，下入清水中浸泡（防止发黑）
(3)随后，将剥好的桂圆下入锅中。
(4)接着，搁入冰糖，倒入清水煮开，煮上6——7分钟。
(5)然后，合入切好的山药煮开，煮上2分钟，即成。
2. 红枣桂圆山药党参土鸡汤怎么做
原料：子土母鸡一只 内脏（还未成型的软鸡蛋 和公鸡的肾）
配料：红枣 桂圆干 党参 山药 大葱小葱姜
调料：盐
做法：
1.大葱切段，姜切片，小葱打结；大枣洗净，桂圆干剥壳，党参洗净，山药去皮切片备用。
2.鸡洗干净，掏出内脏斩件，沥干水分，锅热练了鸡油盛起，放姜片爆香之后，下入鸡块炒至皮金黄出油为好，放入大葱段并加适量的清水大火烧开，倒入电砂锅里。
3.依次倒入大枣，桂圆干，党参，和小葱结一起煲1个小时。1小时后再放入软壳鸡蛋和鸡肾，并加入山药一起再煲30分钟即可。
4.出锅前加盐，也可不加。
3. 山药桂圆粥的做法
菜系及功效：精品主食 工艺：煮山药桂圆粥的制作材料：主料：粳米50克，山药100克
辅料：桂圆肉10克，五味子5克，荔枝10克，
调料：白砂糖20克
: 1. 粳米淘洗干净，泡好备用；
2. 山药刮洗干净，切成小薄片；
3. 桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮；
5. 待米烂粥稠时，用白糖调好味，稍焖片刻即可。食物相克粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
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