1.家常糖醋白菜的做法
糖醋白菜的制作材料:主料:大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。
糖醋白菜的做法:1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。
糖醋白菜应该是炒菜吧
准备白菜,葱或蒜,白糖,花椒,醋,酱油,盐,淀粉,姜粉
将白菜帮去掉用刀削成薄片,将葱切成丝状(蒜是薄片)备用
把油倒入锅内8成热的时候放入花椒直至变色捞出后(喜欢辣的话放几个干辣椒到变色)放入备好的葱丝炝锅放一勺姜粉,然后放入白菜,翻炒两下倒入四勺醋继续翻炒(先放醋的好处是才可以脆而入味)倒两滴酱油上色,翻炒后放盐,最后放一勺白糖,临出锅前勾芡最后倒一点香油提味
我在家经常这么做味道很好
2.糖醋白菜丝怎么做
菜系及功效:家常菜谱
口味:酸甜味 工艺:拌
糖醋白菜丝的制作材料:
主料:白菜嫩帮250克。
辅料:鲜红尖椒丝15克。
调料:白糖40克,香醋25克,精盐3克,味精2克,香油10克。
糖醋白菜丝的特色:
甜酸清纯,咸鲜爽口。
教您糖醋白菜丝怎么做,如何做糖醋白菜丝才好吃
1.将白菜嫩帮洗净,在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀,然后顶刀切丝。
2.将调料入碗调匀,下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀,腌10分钟,用筷子夹入盘中即成。
提示:此菜多作为炸菜类的配碟小菜。
3.的做法,糖醋白菜片怎么做好吃,糖醋白菜片的家常做法
食材用料:
白菜一颗相克食物
香醋适量相克食物
糖适量相克食物
盐少许
植物油适量
菜谱做法:
1.白菜一颗,切掉根部
2.把叶子全部掰开,用清水洗净
3.白菜切成片,把白菜叶和白菜梆分开放
4.锅中倒油,油热后倒入白菜梆翻炒片刻
5.倒入白菜叶继续翻炒
6.白菜变软塌后加香醋翻炒
7.再次加糖继续翻炒均匀,撒适量盐调味即可
8.出锅装盘享用~
菜谱小贴士:1,我用的是香醋,也可以换成米醋或者陈醋,根据个人喜好~
2,全程都是大火,以免白菜出水较多
4.糖醋白菜家常做法,正宗糖醋白菜怎么做
用料
主料
白菜600克
调料
醋
15克
葱
8克
蒜
2瓣
干辣椒
3个
生抽
5克
白糖
1大勺
植物油
适量
糖醋白菜的做法
1.白菜洗净切好
2.锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香
3.先放入大白菜的梗部翻炒,翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
4.加入少许生抽和1大勺白糖
5.加入适量的醋
6.加盖焖至白菜软烂后即可出锅
5.怎样做糖醋白菜
糖醋白菜卷的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:糖醋味 工艺:腌
糖醋白菜卷的制作材料:
主料:白菜750克
辅料:胡萝卜50克,鸡蛋100克
调料:白砂糖25克,醋20克,植物油10克
教您糖醋白菜卷怎么做,如何做糖醋白菜卷才好吃
1. 大白菜剥开叶片,洗净,放入滚水中煮软,捞出沥干;
2. 胡萝卜去皮切丝,放入滚水中煮熟备用;
3. 鸡蛋打入碗中拌匀,倒入锅中煎成蛋皮,盛起并切丝;
4. 大白菜叶片摊开,放入胡萝卜丝和蛋皮丝,用手卷好,放在碗中加白糖、醋和少许水浸泡半小时,即可切段食用。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
6.做法,糖醋卷心菜怎么做好吃,糖醋卷心菜的家常做法
步骤
糖醋卷心菜的做法步骤11.卷心菜清洗干净。
糖醋卷心菜的做法步骤22.用刀切开两半,然后用手掰成大块。
糖醋卷心菜的做法步骤33.备好葱花,干辣椒。
糖醋卷心菜的做法步骤44.备好糖,盐,醋。
糖醋卷心菜的做法步骤55.热锅凉油放入干辣椒,小火焙至有些糊的感觉。
糖醋卷心菜的做法步骤66.放入葱花炝锅。
糖醋卷心菜的做法步骤77.放入卷心菜大火翻炒。
糖醋卷心菜的做法步骤88.待卷心菜都裹上油,放入白糖,和盐,大火继续煸炒。
糖醋卷心菜的做法步骤99.烹入适量的醋,翻炒均匀。
糖醋卷心菜的做法步骤1010.关火,出锅。
