奶香巧克力馒头做法教程

1. 牛奶巧克力小馒头的家常做法怎么做好吃

牛奶巧克力小馒头的做法牛奶巧克力小馒头的做法图解11.准备两个干净的盆，放入酵母用温水化开牛奶巧克力小馒头的做法图解22.各放入一半的面，其中一份里放十克可可粉牛奶巧克力小馒头的做法图解33.和成絮状以后，醒发十分钟 一份里再加入剩余的十克可可粉，一份里加入二十克奶粉牛奶巧克力小馒头的做法图解44.揉成光滑的面团以后自然醒发牛奶巧克力小馒头的做法图解55.发酵至两倍大就可以了牛奶巧克力小馒头的做法图解66.分别擀成面片，白色比黑色的稍微大一点 把黑色的放在白色的面片上牛奶巧克力小馒头的做法图解77.从下往上卷起，要卷的紧一些牛奶巧克力小馒头的做法图解88.用刀切成宽约五六厘米的小馒头牛奶巧克力小馒头的做法图解99.还练习了几个卡通小馒头 放入蒸锅 大火蒸制十分钟牛奶巧克力小馒头的做法图解1010.发酵得多漂亮。

2. 牛奶巧克力双色小馒头怎么做好吃

巧克力馒头做法：一、材料普通面粉 （300克）、细砂糖 （30克）、水 （140克）、可可粉 （7克）、即发干酵母 （3克）二、做法1面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟。

（水和糖都是包含在配方内的，不要额外添加）。2加入面粉、细砂糖、水。

3用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩。4用手把面团揉光滑。

5把面团发至原来的两倍大。6发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团。

7在其中的一份面团上过筛入可可粉。（注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住，避免表面变干）8把可可粉揉到面团中成为可可面团，干粉揉到面团中有点费时费力，这一步要耐心。

9把白面团擀成长方形的薄面皮。10把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮，面皮擀得越薄，蒸出的馒头的层次也越多。

11把两白面皮同可可面皮叠合，再用擀面杖擀一会，让两张面皮紧贴在一起，把面皮对半切开。12卷成条状，白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头，反之，可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。

13用锋利的刀切成均等的份，两头的可把它们两个对接起来，呈牛角状，或者单个竖放，蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。14把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中，盖上盖子，松弛30分钟。

这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。15蒸制：大火烧开水后，转中小火蒸12分钟，关火后要等3分钟后，再开盖取出食用。

3. 巧克力馒头是怎样做的

你好

巧克力馒头的做法主料普通面粉 （300克）细砂糖 （30克）水 （140克）可可粉 （7克）即发干酵母 （3克）辅料无厨具蒸锅分类馒头花卷 早餐 儿童 主食 甜味 蒸 数小时 普通难度面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟。（水和糖都是包含在配方内的，不要额外添加）。加入面粉、细砂糖、水。用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩。用手把面团揉光滑。把面团发至原来的两倍大。发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团。在其中的一份面团上过筛入可可粉。（注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住，避免表面变干）把可可粉揉到面团中成为可可面团，干粉揉到面团中有点费时费力，这一步要耐心。把白面团擀成长方形的薄面皮。把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮，面皮擀得越薄，蒸出的馒头的层次也越多。把两白面皮同可可面皮叠合，再用擀面杖擀一会，让两张面皮紧贴在一起，把面皮对半切开。卷成条状，白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头，反之，可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。用锋利的刀切成均等的份，两头的可把它们两个对接起来，呈牛角状，或者单个竖放，蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中，盖上盖子，松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。蒸制：大火烧开水后，转中小火蒸12分钟，关火后要等3分钟后，再开盖取出食用。

4. 牛奶巧克力双色馒头怎么做如何做好吃

主料面粉200g 牛奶125ml 辅料巧克力2块 细砂糖8g 酵母0.5g 牛奶巧克力双色馒头的做法步骤1. 微波炉加热牛奶至30度左右，调入细砂糖和酵母溶解，静置5分钟。

2. 面粉牛奶搅拌均匀，然后揉搓成圆球。盖上盖子或保鲜膜。

等待发酵。3. 取一小半发酵好的面团加入两块巧克力，揉搓均匀。

然后分别把牛奶味和巧克力味的面团擀压成两块长方薄片。4. 面片裹起，均匀刀切。

5. 均匀有间距的码上蒸格，放入锅中加盖等15-20分钟。6. 冷水入锅大火蒸制15分钟，等5分钟后揭盖取出。

防止馒头塌陷。成品微甜，宝宝喜欢吃。

5. 巧克力馒头的做法怎么做

巧克力馒头的做法主料普通面粉 （300克）细砂糖 （30克）水 （140克）可可粉 （7克）即发干酵母 （3克）辅料无厨具蒸锅分类馒头花卷 早餐 儿童 主食 甜味 蒸 数小时 普通难度面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟。

（水和糖都是包含在配方内的，不要额外添加）。加入面粉、细砂糖、水。

用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩。用手把面团揉光滑。

把面团发至原来的两倍大。发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团。

在其中的一份面团上过筛入可可粉。（注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住，避免表面变干）把可可粉揉到面团中成为可可面团，干粉揉到面团中有点费时费力，这一步要耐心。

把白面团擀成长方形的薄面皮。把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮，面皮擀得越薄，蒸出的馒头的层次也越多。

把两白面皮同可可面皮叠合，再用擀面杖擀一会，让两张面皮紧贴在一起，把面皮对半切开。卷成条状，白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头，反之，可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。

用锋利的刀切成均等的份，两头的可把它们两个对接起来，呈牛角状，或者单个竖放，蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中，盖上盖子，松弛30分钟。

这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。蒸制：大火烧开水后，转中小火蒸12分钟，关火后要等3分钟后，再开盖取出食用。

6. 巧克力馒头的做法怎么做

巧克力馒头的做法

主料

普通面粉 （300克）

细砂糖 （30克）

水 （140克）

可可粉 （7克）

即发干酵母 （3克）

辅料

无

厨具

蒸锅

分类

馒头花卷 早餐 儿童 主食 甜味 蒸 数小时 普通难度

面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟。（水和糖都是包含在配方内的，不要额外添加）。

加入面粉、细砂糖、水。

用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩。

用手把面团揉光滑。

把面团发至原来的两倍大。

发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团。

在其中的一份面团上过筛入可可粉。（注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住，避免表面变干）

把可可粉揉到面团中成为可可面团，干粉揉到面团中有点费时费力，这一步要耐心。

把白面团擀成长方形的薄面皮。

把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮，面皮擀得越薄，蒸出的馒头的层次也越多。

把两白面皮同可可面皮叠合，再用擀面杖擀一会，让两张面皮紧贴在一起，把面皮对半切开。

卷成条状，白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头，反之，可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。

用锋利的刀切成均等的份，两头的可把它们两个对接起来，呈牛角状，或者单个竖放，蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。

把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中，盖上盖子，松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。

蒸制：大火烧开水后，转中小火蒸12分钟，关火后要等3分钟后，再开盖取出食用。

7. 巧克力馒头做法

首先就是要发面，发面是要用面粉加酵母加泡打粉混合，加水揉。具体的比例我不太好形容，应该是面粉（10）：酵母+泡打粉（1）,

然后就是把面团揉的表面光滑后就放在有阳光的地方或者是比较暖的地方，呆3个小时。。。为了这个面团。。我3个小时没开空调。。

然后就是玩命的肉面团，揉到很感觉面变得很细了。。。

跟着把面团分成两个。。。一个面团与巧克力酱混合，揉成均匀了，然后干薄片。

另一个面团也干薄片。把巧克力的面饼放在白面饼里面。。。卷起来。。切开。

然后切好的面头在放一边呆20-30分钟。之后上锅蒸20分钟。

（步骤图是手机照的，不很清楚。。面团忘记照了~~）

忘记说了~~~蒸馒头的时候一定要把馒头跟馒头之间留出一些距离。。因为蒸的时候馒头会变胖的。。不然会粘在一起。

8. 奶香馒头的做法步骤图,奶香馒头怎么做好吃

材料

中筋面粉350g，奶粉25g，清水200g，活性干酵母5g

做法

1 、酵母加入清水中，搅拌静置5分钟

2、面粉放入大碗中，加入奶粉，搅拌均匀

3、在面粉中间挖个坑，缓缓加入清水，一边加水一边用手搅拌面粉至屑状，抓起面团把盆壁和手上的粉抹净

4、移至硅胶垫，使劲揉搓，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，室温发酵1小时至2.5倍大

5、硅胶垫上撒少量面粉（配方外），把发酵好的面团取出排气，重新揉成光滑的面团

6、把面团擀成圆面饼，从一边向上卷起，卷成长条状

7、用锋利的刀切成大小均匀的小剂子，要一刀切到底哦，切好的截面是光滑没有气孔的

8、锅里加足够清水（配方外），蒸盘上放上油纸，间隔摆上馒头胚，盖上锅盖醒20分钟

9、蒸12分钟，关火后先别打开盖，闷5分钟再吃