1. 田七炖猪尾有什么功效
材料
主料：猪尾250克
辅料：三七15克，党参25克
调料：姜10克，盐4克
做法
1猪尾去残毛，洗净切段，入沸水锅内焯一下，捞出洗净；
2. 田七（三七）、党参分别洗净，田七打碎；
3. 姜去皮切片；
4. 炖锅内注入适量清水，将田七、党参、猪尾、姜片放入，用旺火煮开，然后改小火炖煮3小时，下盐调味即可。
小帖士
党参：不宜与藜芦同用。
2. 猪尾巴什么炖汤好吃
花生猪尾汤
主料：猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。
3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
栗子红枣猪尾汤
材料
栗子肉1斤，猪尾骨1斤，去核红枣适量，姜几片，盐
做法
1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.
2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.
百合南北杏猪尾汤
材料
猪尾200公克，百合15公克，黑枣6颗，南杏5公克，北杏5公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.猪尾剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出冲凉，放入电锅内锅中。
3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4.黑枣、南杏、北杏用清水略为冲洗后，与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
猪尾海带薏米汤
材料
猪尾1根，薏米若干，海带若干
做法
1.猪尾处理好，到锅里过一下油。
2.薏米、海带要提前一晚泡好。
3.将猪尾放在汤锅中，加足量的水，煮开，倒入薏米和海带，炖一个小时。
猪尾凤爪香菇汤
主料：猪尾2只，凤爪3只，香菇3朵，水6碗，盐少许。
做法
1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2、猪尾切块并氽烫。
3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。
猪尾骨山药汤
材料
猪尾骨300克，山药200克，胡萝卜150克，姜两片，调味料：盐，鸡粉，适量
做法
1 山药胡萝卜切成半圆厚片，尾骨砍成段
2 猪尾骨放入开水锅中焯水，捞出冲去血沫
3 将所有材料放入砂锅中，加凉水大火烧开，转小火煲一个半小时，调入盐和鸡精
3. 栗子红枣猪尾汤怎么做
猪尾汤主料：猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许做法 1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。 3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。 栗子红枣猪尾汤材料 栗子肉1斤，猪尾骨1斤，去核红枣适量，姜几片，盐做法 1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.百合南北杏猪尾汤材料 猪尾200公克，百合15公克，黑枣6颗，南杏5公克，北杏5公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙做法 1.猪尾剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出冲凉，放入电锅内锅中。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4.黑枣、南杏、北杏用清水略为冲洗后，与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
猪尾海带薏米汤材料 猪尾1根，薏米若干，海带若干做法 1.猪尾处理好，到锅里过一下油。2.薏米、海带要提前一晚泡好。
3.将猪尾放在汤锅中，加足量的水，煮开，倒入薏米和海带，炖一个小时。猪尾凤爪香菇汤主料：猪尾2只，凤爪3只，香菇3朵，水6碗，盐少许。
做法 1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。 2、猪尾切块并氽烫。
3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。猪尾骨山药汤材料 猪尾骨300克，山药200克，胡萝卜150克，姜两片，调味料：盐，鸡粉，适量做法 1 山药胡萝卜切成半圆厚片，尾骨砍成段 2 猪尾骨放入开水锅中焯水，捞出冲去血沫 3 将所有材料放入砂锅中，加凉水大火烧开，转小火煲一个半小时，调入盐和鸡精。
4. 健脾补肾猪尾汤是怎么做的
猪尾1条，黑豆150克，红 枣12粒，陈皮1块，水10碗，盐1茶 匙。
陈皮浸洗干净。黑豆浸洗 干净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干备 用。
猪尾去毛斩件、洗净，连同其他材 料洗净一并放入煲内煮滚，改用文火 煲3小时，下盐调味即可饮用。 特点：汤鲜味美。
功效：产妇分娩后脾肾皆虚，会 出现耳鸣、心跳、头晕眼花、四肢无力 的现象。常饮用黑豆煲猪尾汤，能收到 滋补强身的疗效。
黑豆又名乌豆，以外 青肉黑者为佳，将黑豆炒过后煲汤更 有味。猪尾有补肾、补腰、益血、强壮 筋骨的作用。
5. 猪尾巴怎么煲汤男性女都喝了好呢
黑豆猪尾汤
原料：红枣10个，黑豆160克，猪尾1条，陈皮10克。
黑豆猪尾汤的做法
1.将黑豆放入铁锅内（不加油），炒至豆衣裂开，洗干净。
2.猪尾去残毛，洗净，切段，放开水中煮10分钟捞出，洗净。
3.红枣和陈皮洗净；红枣去核。
4.锅内加入清水，用猛火煮至水开，放入全部用料，改用中火继续煮3小时，加精盐调味，即可饮用。
黑豆猪尾汤的功效：补益气血，健脾补肾，益精补髓。
来自： meishic.com
6. 猪尾巴怎么煮啊
一.
猪尾巴莲子红枣汤 材料：猪尾巴一支、红枣七、八粒、干莲子2两 作法：1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥； 2、熬猪尾巴汤，3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁； 3、红枣洗净，乾莲子浸泡2小时； 4、滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时； 5、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用； 6、红枣莲子汤可甜、可咸，加糖或加盐自行调配。
二.
卤猪尾巴 原料：猪尾、精盐、食用硝、葱结、姜片、绍酒、桂皮、八角制作： 1、猪尾镊去毛，刮洗干净，用精盐、食用硝腌制2-3天。 2、猪尾清洗干净，入沸水锅焯水，投入卤水锅中，加入葱结、姜片、绍酒、桂皮、八角、精盐，大火烧开，用中小火焖烂后，捞出晾凉，剁块装盘。特点：色泽红润，香咸味浓，质地韧酥。 蒜？猪尾巴 [原料/调料] 猪尾巴 3只 蒜头 10瓣 姜片 5片 蒜香？汁 1锅 [制作流程] 1.将蒜头拍过备用。 2.将猪尾巴洗净，再用沸水氽烫，捞起沥干水份备用。 3.将蒜香？汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香？汁中。 4.将猪尾巴放入，转小火？约40分钟，捞起后切成小块，撒上香菜即可上桌食用。
7. 山药猪尾巴红枣汤怎么做
用料
猪尾骨（一条） 500克
山药 350克
花生 50克
红枣 10个
枸杞 15克
盐 8克
葱段，姜片 各10克
料酒 15+15克
清水 1500ml
猪尾山药煲的做法
猪尾骨洗净，斩断，锅里加入凉水烧开，猪尾骨放进去，倒入适量料酒，姜片，葱段加以去腥，这样处理过的汤汁清澈不浑浊！
浮沫很多，捞出猪尾骨清洗干净！
清洗干净的尾骨！
煲内加1500ml的水，放入猪尾骨，花生，适量料酒，姜片，葱段，大火烧开，小火慢炖一小时！
山药去皮清洗备用！
红枣，枸杞清洗一下！
一小时后，放入山药，枸杞，红枣，继续煲半小时以上！出锅前二十分钟加盐！
美味营养的汤出锅，最后撒上香葱！完成！