莲藕银耳猪骨汤的做法

1. 莲藕猪骨汤的制作方法是怎样的

制作莲藕猪骨汤的原料有：莲藕500克，红枣4个，章鱼干1只，绿豆50克，猪尾骨500克。

制法与用法：①红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水浸泡片刻。②章鱼干洗净，用温开水浸泡半小时。

③莲藕洗净去节，切成块状。④猪尾骨洗净，整个与配料一起放人瓦煲，先用武火，后用文火煲2~5小时。

⑤然后捞起莲藕、猪尾骨切块状，拌酱油供佐餐用。⑥汤水调人适量食盐即可。

功效：本道汤品补而不燥，润而不腻，味道鲜美。具有补中益气、养血健骨的功效，是家庭冬季养骨补钙的上佳汤品，同时又能养血、滋润肌肤等。

2. 木耳莲藕排骨汤怎么做

木耳莲藕排骨汤

食材明细

莲藕适量

排骨适量

黑木耳适量

红枣适量

生姜适量

料酒适量

盐适量

糖适量

味精适量

咸鲜口味

炖工艺

三刻钟耗时

简单难度

莲藕木耳排骨汤的做法步骤

1

排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。

2

把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7-8分钟。

3

莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。

4

把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣，加适量料酒，小火煮20几分钟即可。我喜欢莲藕稍带点脆感的，喜欢粉粉的莲藕的，可直接放高压锅煮10分钟。

3. 莲藕木耳排骨汤怎么做

食材明细莲藕适量排骨适量黑木耳适量红枣适量生姜适量料酒适量盐适量糖适量味精适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度莲藕木耳排骨汤的做法步骤莲藕木耳排骨汤的做法步骤：1 1排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。

莲藕木耳排骨汤的做法步骤：2 2把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7-8分钟。莲藕木耳排骨汤的做法步骤：3 3莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。

莲藕木耳排骨汤的做法步骤：4 4把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣，加适量料酒，小火煮20几分钟即可。我喜欢莲藕稍带点脆感的，喜欢粉粉的莲藕的，可直接放高压锅煮10分钟。