1.肉肉焖饭的做法步骤图,肉肉焖饭怎么做好吃
步骤 1
肉肉洗净切小块,少许盐,料酒,老抽,生姜粉
步骤 2
拌匀腌制一会,一个小时左右,葱姜蒜准备好
步骤 3
热油葱姜蒜八角,桂皮,香叶,炒香
步骤 4
肉肉入锅翻炒
步骤 5
少许料酒,水,蚝油,盐,黑胡椒,鸡精,糖。醋,老抽炒匀
步骤 6
胡萝卜入锅
步骤 7
煮个10分钟左右,汤汁差不多了
步骤 8
大米洗净,比平时煮饭多一点水,煮好的肉肉入锅拌匀,不拌也可以。少许芝麻香油,电饭煲按下煮饭键,等跳到保温时再焖一会。
步骤 9
饭煮好后又焖了30分钟,香料挑出来,肉肉入口即化了,米饭用了三分之一的糯米,更是软糯哦!
步骤10
胡萝卜都是我的